Shopper's Guide to Holistic eten

Terwijl we respecteren de individuele keuzes die mensen maken om een ​​vlees en /of een vegetarisch dieet consumeren, we weten ook dat het voedsel beladen kan worden met agressieve chemicaliën en dat het kan zijn veredeld. Het grootste deel van het rundvlees, varkensvlees en kip te vinden in supermarkten afkomstig zijn van dieren die zijn opgegroeid in een commerciële omgeving. Het is niet ongewoon voor de dieren die in deze omgevingen te hebben in kleine, overvolle kasten gehouden zonder de vrijheid om te zwerven. De meeste dieren die in deze voorwaarden zijn hormonen en antibiotica die op hun beurt ons lichaam wanneer het vlees wordt gegeten. Het kopen van vrije uitloop, biologisch vlees, maar ook biologische producten waar mogelijk, wordt sterk aanbevolen. Hier zijn enkele richtlijnen voor Holistische winkelen

-Farm verhoogde vis versus wild gevangen vis
-Farm verhoogd beschrijft vis die niet beschikken over ruime zwemmen gebieden. Deze vissen zijn gevoelig voor ziekten, daarom zijn ze antibiotica in een poging om de ziekte snelheid laag te houden. Gekweekte vissen worden gevoerd commerciële korrels in plaats van een natuurlijk visvoer, zodat hun voedingsinname anders is dan die van een wild gevangen vis. Gekweekte vis zijn hoger in omega-6 vetzuren en lager in omega-3 vetzuren.
In een natuurlijke omgeving, zal zalm carotenoïden absorberen door het eten van roze krill. Gekweekte zalm hebben de kleur toegevoegd aan hun voedsel om hen een roze uiterlijk in plaats van de grijze kleur ze bij toediening van de commerciële voedsel pellets te geven. Als je vis in uw dieet, in het wild gevangen vis kan vers gekocht worden of kunnen worden gevonden in het vriesvak van de supermarkt en zal worden geëtiketteerd “ wild gevangen &";

Beef, kip & varkensvlees
Tenzij bestempeld als “ vrije uitloop, &"; Veel van deze dieren zijn opgegroeid in kleine woonruimtes, waar ziekten heersen. Vele boerderijen toedienen antibiotica om ziekte te voorkomen, alsook hormonen een hogere productiesnelheid stellen. Vaak korrels die zijn bespoten met pesticiden en /of herbiciden tijdens de groei, de belangrijkste voedselbron voor veel van deze dieren. Labels die aangeven “ Grass-gevoed, &"; of “ vrije uitloop &"; is wat te zoeken bij het kiezen van rood vlees. Vrije uitloop, biologisch geteelde kippen hebben meestal ruime gebieden om in te zwerven en natuurlijk eten. Etiketten te zoeken:

• “ vrije uitloop &";
• “ Vrij van hormonen en antibiotica &";
• “ Certified 100% biologisch &";

Fruits & Groenten
meeste winkel gekocht producten zijn pesticiden en /of herbiciden toegediend tijdens hun groeiproces van de planten van bugs en ziekte af had. Bijna alle groenten en fruit te reizen lange afstanden van de boerderijen naar supermarkten, zelfs als ze biologisch geteeld. De meerderheid van de groenten en fruit worden geoogst in een pre-gerijpt stadium gericht om bederf te voorkomen; echter kan deze praktijk een verlies van voedingsstoffen veroorzaken. Plaatselijke boer &'; s markten bieden meestal de meest verse producten. Veel lokale boeren produceren biologisch geteelde gewassen en verkoop ze op hun lokale boer &'; s markt dagelijks. . Plus, winkelen lokaal ondersteunt uw lokale gemeenschap

Bron :: http://www.ccnh.edu/community/holistichome/pantry/shoppers_guide.aspx
.