Food For Thought And A Thought For Food

Op een gegeven moment, het eten was slechts te houden van het gewicht. Ik zwom 8 mijl per dag en aten een grote pizza en een dozijn donuts … om de energie-niveau te houden. Een reden voor gulzigheid gluurde om elke hoek. Na de leeftijd van 30 werd voedingsmiddelen een recht. Niet een recht van doorgang, maar een recht van de status. Hoe beter het restaurant de meer succesvolle we waren. Hoe meer gastronomische het eten, de meer geavanceerde we waren. Onze vele reizen blootgesteld ons veel voedsel van vele culturen. We waren rijk.

Op een dag het allemaal niet uit. Onze dochter ontwikkeld slopende eczeem. Het was niet de smaak van voedsel, noch haar verschijning; het was zijn puurheid en eenvoud dat telde.

De Aziatische loempia's hebben een unieke plaats in ons hart. Hun eenvoud lonkt een verlangen naar meer. Hun helende effecten lonken herhaling.

We waren vaak gevraagd wat voor soort dieet Lexi was op. Onze eerste reacties waren die van de “ ze is op een eliminatiedieet &"; Eliminatie is een verkeerde benaming. Je begint het dieet alleen het eten van fruit, groenten en bruine rijst. Het maakt niet uit hoe creatief je bent het is echt moeilijk om fruit, bruine rijst en groenten interessant om een ​​zes jaar oud te maken. De sleutel tot een eliminatie dieet daadwerkelijk testen voedsel en het toevoegen achtergrondverlichting, dat Lexi geen reactie hebben. In de loop van dit proces was de eenvoud en de zuiverheid van voedsel dat hun magie bewezen. Binnenkort Lexi was niet op een dieet. Eerder was ze goed te eten.

De sleutel tot Lexi Goedgekeurd maaltijden was eenvoudige natuurlijke smaken gemaakt van ingrediënten van vijf punten of minder (dwz hele kip met zout, peper en olijfolie). De echte schoonheid van een Lexi Goedgekeurd maaltijd is het creëren van een unieke, smakelijke maaltijd van eenvoudige ingrediënten die reinigen en geneest. De meer fundamentele je eet, hoe beter eenvoudige kruiden en specerijen smaak.

Aziatische loempia. Ze don &'; t meer gewoon komen. Dit was een maaltijd die apart voor Lexi stond - als een lunch, diner of een snack ze werden volledig opgegeten. Een bevochtigd biologische rijst wrapper met geen conserveringsmiddelen, dun gesneden biologische groenten in de koelkast (wortelen, rode paprika, groene paprika's, komkommers, kool en selderij, wat … het is magie). Next, een beetje pindasaus (Braggs aminozuren (sojabonen en gezuiverd water) en Maranatha Crunchy Peanut Butter (pinda's en zeezout), knoflook een beetje organische bruine suiker – dat &'; s is) en je hebt Tai Peanut dipsaus . Een meer avontuurlijke Lexi Approved maaltijd inbegrepen biologische rijst noedels (dezelfde ingrediënten als de wrapper alleen in noodle vorm). Een beetje meer vulling als u wenst te maken van de loempia's een stand alone maaltijd.

Het zien van je dochter gedijen na een slopende ziekte alleen door het eten van chemische vrij, vrij van conserveringsmiddelen voedsel is niet een dierbare herinnering, maar een wake up bellen om de genezende kracht voedsel kan echt op het lichaam en de ziel. Immers, wat er in is wat eruit komt … bij wijze van spreken
 !;