Wanneer Uiteten, Onwetendheid Is Bliss ... of slecht voor je gezondheid?

Ik had een lunch deze week in een bekend restaurant keten waar ik hadn &'; t dineerden in een aantal keer. Ik merkte dat ze nu een lijst van de calorie-inhoud van elk item op hun menu. Ik was geschokt om te leren dat wat waarschijnlijk zou zijn geweest mijn eerste keuze had tussen 1,200-1,900 calorieën – een volledige dag &'; s waarde van calorieën voor een aantal

Mijn eerste reactie was teleurstelling, het gevoel dat ik liever zou hebben gekozen wat leek meest aansprekende en genoten van mijn maaltijd zonder na te denken over de impact die het op zou hebben! mijn metabolisme en taille. Ik tijdelijk verlangde naar een vervlogen tien jaar toen ik net zou hebben besteld wat ik wilde op een menu zonder een tweede gedachte over calorieën, vet en suiker. Maar waren die echt de “ goede oude tijd &"; of werd mijn onwetendheid kan leiden me in een pad naar een vroege dood of een leven van chronische ziekte?

Zodra ik knapte terug naar het heden, was ik dankbaar en nederig door de aan mij informatie. Om te denken dat, met een voorgerecht, drinken, entr é e en dessert ik kon haalbare heb bijna een week &' geconsumeerd; s waarde van calorieën zonder het te beseffen! Het was een zeer ontnuchterende ervaring. Het is interessant om op te merken dat de Food and Drug Administration (FDA) is gericht op een nieuwe nationale norm voor het menu etikettering van fast food en bepaalde restaurant ketens (die met 20 of meer locaties) te creëren. Dit is een bepaling van de Affordable Care Act.

Ik ben consciëntieus over wat ik eet en ik ben zeker goed op de hoogte van goede voeding basics. Maar toen uit eten, een heeft echt geen idee hoe het eten wordt bereid, wat is toegevoegd en in welke hoeveelheid, hoe groot de portiegrootte is, en zo verder. In mijn geval, de lijst van calorieën naast elkaar entr é e heeft me geholpen om een ​​gezondere keuze te maken voor mezelf. Ik gescand het menu voor items onder de 500 calorieën (dit was voor de lunch) en was in staat om iets aantrekkelijk vinden. Natuurlijk calorieën alleen zijn niet de enige overweging bij het maken van gezonde voedingskeuzes zoals sommigen van ons willen /behoefte aan natrium, zout en verzadigd vet te beperken. Een van de “ onder 500 &"; menu-items ik zag bestond uit alle vetrijke voedingsmiddelen dus ik doorgegeven aan die ene. Je moet ook gezond verstand te gebruiken

I &';. Ben er zeker van dat sommige mensen zouden net zo snel niet weten welke van deze informatie en zal waarschijnlijk negeren of negeren het. En zelfs met de vermeld op een menu calorieën, ik weet dat ik af en toe iets dat ik echt verliefd op een hogere calorie-of vetgehalte te bestellen, ook. Maar in ieder geval ik &'; duidelijk over waar ik sta ll en weet hoe ik moet eten voor de rest van de dag of week te compenseren. Ik hou om goed te eten, maar willen ook fit, gezond, behendig te blijven, en mijn gewicht onder controle.

Dus kom maar op, restaurants of America. Hoe eerder elk restaurant lijsten voedingswaarde-informatie, hoe sneller we kunnen allemaal een betere greep op wat we &';.. Re eten en in staat zijn om beter te maken, gezondere maaltijd keuzes