Eetkamer staat centraal in de gezondheidszorg Gemeenschappen

Gezondheidszorg gemeenschappen maken persoonsgerichte dineren's het centrum van de attractie!

verpleeghuizen en begeleid wonen zowel omarmen het concept van het veranderen van hun interne cultuur van de institutionele basis van zorg aan persoonsgerichte zorg waarbij het individu in het centrum van het nemen van beslissingen over hun dagelijks leven. Dineren kan een belangrijk onderdeel van de overgang naar persoonsgerichte zorg, en kan in feite kan dineren centraal staan ​​in cultuurverandering beweging van een faciliteit.

De doelen van cultuurverandering zijn om mensen te stimuleren om te gedijen in hun latere jaren, om in te wonen meer huiselijke sferen met minder mensen, meer privacy en meer controle over hun dagelijks leven. Voordelen van cultuurverandering kunnen zijn: verbetering van de kwaliteit van zorg en leven, inwoner, familie en de tevredenheid van het personeel; en vermindering van de morbiditeit en mortaliteit, gebruik van dwangmiddelen, psychotrope medicijnen, onbedoeld gewichtsverlies en personeelsverloop. Met persoonsgerichte zorg, het individu is de focus. Individuen worden aangemoedigd om levenslang gewoonten, rituelen, culturele routines te volgen, en om beslissingen te nemen over de zorg en de dagelijkse activiteiten. Eten en eetkamer zijn een geweldige plek om te beginnen met het maken van positieve veranderingen

Person Centered Dining Takes Center Stage

Persoonsgerichte dineren vaak centraal staat, omdat voedsel en dineren is iets wat iedereen kan betrekking hebben op -. En de meeste mensen kijken ernaar uit om elke dag. Het is een gemakkelijke overgang omdat het voedsel is een onderdeel van het normale leven, socialisatie, feesten, en comfort. Er zijn vele suggesties voor maaltijdservice die aansluiten bij het aanbrengen van verbeteringen om de kwaliteit van leven te verbeteren.

voorzieningen kan beginnen met-de institutionalisering van de faciliteit, het elimineren van dingen die niet zou worden gezien in een huis (dwz voedsel karren, voedsel trays, tray dienst), en implementeren van systemen die persoonsgerichte zorg ondersteunen, zoals familie stijl dineren, en cross-training van alle medewerkers om te helpen met voedsel levering op maaltijd tijd, en aan een individu met hun maaltijd opgezet door hen te helpen om open te staan pakketten, gesneden vlees, enz.

Voedsel heeft sociale, psychologische, ethische en religieuze connotaties, en de wensen van elk individu moeten worden gerespecteerd en verzorgd aan. Socialisatie is een belangrijk onderdeel van de eetervaring. Zitplaatsen in de eetzaal kan worden ingericht om discussies te bevorderen, te ontwikkelen en te koesteren relaties, zodat bewoners kijken ernaar uit om te dineren en socialisatie als een hoogtepunt van de dag. Dineren atmosferen moet visueel aangenaam, uitnodigend en geruststellend zijn. Faciliteiten moeten streven naar een ruimte waar mensen willen meer tijd te creëren -. Door het helpen van mensen welkom voelen en comfortabel, het stimuleren van socialisatie, en ervoor te zorgen dat mensen de hulp krijgen die ze nodig hebben bij maaltijd tijd

In onze eigen huizen, de keuken is het centrum van vele activiteiten. Eten is gemakkelijk bereikbaar; mensen samen te eten en socialiseren samen rond de keukentafel. Dit brengt gemakkelijk zorginstellingen. Voedsel en dineren kan in een normale woon-instelling worden opgenomen:

• Familie stijl dineren rond een eettafel waar voedsel wordt doorgegeven schalen en kommen, en mensen die zichzelf helpen om wat ze willen

• Verschaffen van toegang tot voedingsmiddelen en dranken op elk moment van de dag in een kleine keuken

• Het verstrekken van keuzes voor voedingsmiddelen en dranken bij elke maaltijd en snack, keuzes in de maaltijd en snack tijd, keuzes in het dineren partners en eetgelegenheden als een buffet, stijl restaurant, roomservice, en on-demand te eten.

Met andere woorden, het aanbieden van individuen meer controle over wie, wat, waar en wanneer: wie ze eten met, wat ze eten, waar ze eten en wanneer ze eten. Menu's moeten goed worden gepland en moeten voedingsmiddelen die bewoners genieten van te nemen.

Dineren is een essentieel onderdeel voor cultuurverandering en persoonsgerichte zorg

Zorginstellingen omarmen cultuurverandering en persoonsgerichte zorg. . U kunt uw installatie en uw bewoners
  helpen door het verhuren van uw diner-programma centraal staan ​​met een persoonsgerichte dineren;