Aanpak in een viskeuze ingesteld

Wij wakkeren producten, pompen, distributie, en giet de spray wordt meestal gezien als een vloeistof. Verrassend, echter, kan worden aangetoond dat ze leven een dubbel leven rustig, en als vloeistof, maar de aftocht van de weinig bekende soft-solid als aan hun lot overgelaten. Vanwege deze dubbele leven schenkt veel wenselijk, verwerking, opslag en de prestaties kenmerken van de vervaardigde producten, is het belangrijk om het te begrijpen.
Voorbeeld van viscositeitsmeting

Een interessante paradox van viscositeitsmeting helpt om dit punt te illustreren . Beschouw de twee huidbehandelingen: voetcrème, gemakkelijk toe te passen en wrijf, zijdeachtige afwerking en luieruitslag en eczeem kalmerende verzachtende, bekend om zijn dik en zwaar gevoel, wanneer toegepast op de huid. Uitgevoerd om te controleren van de viscositeit van de methode is eenvoudig. Rotatie benchtop viscometer uitgerust met T-bar as en Helipath stand (Brookfield Engineering, Middleboro, MA), die goed geschikt voor zachte vaste stof, en lopen snel, enkele snelheid, de viscositeit van elke test om de relatieve viscositeit van de crème te bevestigen ( zie figuur 1) .. De meetresultaten waren onverwacht: dunne voetcrème: 13.740 poise (of 1.374.000 CP), en dik verzachtende: 10.520 poise (of 1.052.000 CP). Viscometer heeft goed gewerkt, maar de methode is ingesteld op een van deze producten. Hoe kunnen we zorgen voor een hoge viscositeit verzachtende crème voeten lager dan de gemeten viscositeit waarde

Figuur 1 -. Rotatieviscosimeter met Helipath Heb staan ​​en T-bar spindel

Ongestoorde voor een nadere inspectie van de monsters in hun badkamer, verschijnt er een ander beeld: een lage viscositeit voetcrème echt lijkt te worden gezien romiger verzachtende mate van robuustheid. Met andere woorden, de relatieve consistentie van een of verspreiden materiaal of prikken. Deze dubbel leven voorbeeld van gestructureerde vloeistoffen.

producten, zoals suspensies, emulsies en gels, met structuur en de interne colloïdale interacties, polymeer verwikkelingen en verenigingen om het product te promoten als een solide prestatie als de reguliere netwerken. Deze vaste karakteristieken soortgelijk voorbeeld is duidelijk te zien mayonaise. Overweeg een grote lepel mayonaise op een bord. Lijkt niet in alle lekken. Bovendien, indien de heuvel zachtjes geduwd met een lepel mayonaise, enigszins gedeformeerd, maar de rebound terug naar zijn oorspronkelijke vorm, verwijdert de lepel. Dit is als gevolg van elastische vervorming als gevolg van stress mayonaise en de daaropvolgende herstel van de aan de verwijdering stress. Met andere woorden, mayonaise vertoont solid-achtig gedrag. Dit type gedrag is duidelijk wanneer er een verpompen mayonaise. Als je een beetje harder geduwd om "breaks" en de stroom van mayonaise ontwerpen, waaruit de vloeistof-achtig gedrag. Als de stress wordt verminderd, gel-achtige structuur en de kracht van de samentrekking onmiddellijk terug.
Twee-staten-oplossing

Deze twee staten van vervormbaar zacht en elastisch solide punten zorgvuldig en vrij stromende vloeistof, gevormd bij hogere benadrukt drastisch anders. Bovendien, de "vloeistof" aangezien steeds van een etiket, om het grootste deel van hun lage stress-rest van het bestaan ​​tot de insluiting integriteit van de fles of bad tijdens opslag op de plank. Slechts een paar momenten, wanneer ze worden gepompt, verspreiding, gemengd, of gespoten, zij het leven ervaren als een vloeistof, de vloeistof gestructureerde een dubbel leven. Zachte stevige structuur van deze producten mag niet worden verwaarloosd of genegeerd. Structuur draagt ​​bij aan een aantal kritische prestatie-attributen, zoals:

* textuur, huid, orale en actuele en levensmiddelen

* PPG en de recessie weerstand

* penetratie

* links naar natuurlijk en aftappen kenmerken uitlekken.

Dus, door het meten van de structurele eigenschappen van zachte stevige, zoals stijfheid en sterkte, is zeer waardevol. Daarin schuilt het probleem: niet geschikt voor de meting van zwevende vocht meetmethode (dwz, viscositeit). Bovendien is de meetmethode van vaste stoffen (dat wil zeggen, stijfheid, sterkte of hardheid) zinloos wanneer toegepast fluïdum. De beste manier om te gaan met dit alleen maar om zowel de structuur en de stroom studies, meer betekenis, een gedetailleerde beschrijving van het product te doen.
De stroom testmethoden

Figuur 2) De testmethode wordt de afschuiving genoemd waardeert een helling. b) viscositeitsprofiel van shea materiaal (pseudoplastisch gedrag dunner). c) viscositeitsprofiel snijden verdikkingsmiddelen (dilatant
gedrag).

De meeste bedrijven voeren een enkel punt viscositeitsmeting kwaliteitscontrole. Dit betekent dat één betekenis van het toerental en een aantal rapporten, zoals hierboven uitgelegd. Formuleerders begint de stromingskrommen van de viscositeit tijdens de proef R &D om een ​​product te ontwikkelen. Het heeft betrekking op de verschillende snelheid testbaan, de afschuifviscositeit van de wisselkoers functie. Figuur 2 toont de testmethode en lijst van mogelijke uitkomsten. Soms, QC, vereist zal zijn om meer dan één plaats draaien op een test met het oog op een optimale kwaliteit van het product.

Spindel viscositeit testen selectie wordt normaliter gemaakt voor onderzoek en ontwikkeling van de disc-type spindel wordt vaak gebruikt bij het onderzoeken van een groot aantal monsters (minimaal 0,5 L). Wanneer het monster is beperkt (< 20 ml), coaxiale cilinder geometrie (cilindrische spil in een cilindrische kamer) optie. Kleinere monstervolumes (< 2 ml) en kegel /plaat geometrie is een alternatief. Figuur 3 toont afbeeldingen van elke soort spil. Er zijn een heleboel andere spindel geometrie, zoals T-balk is al gezegd dat bepaalde soorten materialen.

Twee monster materialen hierboven beschreven werden ook getest met een kegel /plaat geometrie. Afschuifsnelheid gekozen was 250 sec-1, die wordt geassocieerd met de toepassing van crèmes constant wrijven actie. De testresultaten waren als volgt: dunne voetcrème: 543 cP dikke verzachtend. 3460 cP

In figuur 3) Disc spil. b) coaxiale cylinder spindel geometrie. c) geometrie Cone /plaat
spil. d) de lamel spil.

Cone /plaatmethode verschaft middelen te simuleren de afschuifsnelheid en wrijven testgegevens bevestigt dat, zoals verwacht, de dunne benen crème vertoont veel kleiner dan de dikte van de weekmaker, viscositeit.
Structuur van de testmethoden

Voor de jaren, veel viscometer gebruikers, in feite, het kennen van de structuur van de door een zeer goed effect uitgevoerde tests. T-bar viscositeit structurele maatregel sterkte. De belangrijkste parameter is het koppel van de T-staaf spindel, gedreven door Helipath staan ​​snijden pad door de zachte en harde monster. Als zodanig heeft meer te maken met de spanningspunten die moeten worden toegepast op de structuur verstoren en start een hoog verkeer dan de werkelijke viscositeit onder afschuiving opbrengst. Welke andere methoden kunnen worden vastgesteld om de structuur van het materiaal te begrijpen
Materiaalsterkte

Twee veel voorkomende methoden om de volgende waarden meten:?

Eerste gebruik van standaard viscositeit test, shear stress plot , vergeleken met de shear rentecurve en de extrapolatie van de datastroom op nul afschuifsnelheid (zie figuur 4) .. Deze methode biedt een dynamische rekgrens, als zij tot de conclusie, nadat de vloeistof is toegestaan ​​om te trouwen.

Het tweede Met een hulpmiddel om de statische vloeispanning direct te meten. Dit betekent dat het materiaal moet worden gemeten aan de rust toestand. Met gecontroleerde spanning reometers deze optie (zie figuur 4b) .. methode is om een ​​geleidelijk toenemende draaimoment van de as toe te passen en vond de tijdas begint te draaien
 .;