Amerika's Minder bekend Wijnen: The New York Wijngaarden

wijnkenner Len Evans, had eens enthousiast opmerkte "Je hebt maar een beperkt aantal flessen in uw leven, nooit een slechte drinken." En dit nog steeds ringen waar in de oren! Wijnen zijn de belichaming van verfijning in een drinker &'; s wereld. En het gebeurt allemaal op een plaats – de wijnmakerij.

Een wijnmakerij, zoals we allemaal weten is een plek waar de productie van wijn gebeurt met behulp van druiven boomgaarden, standaard wijn maken van apparatuur, samen met laboratoria, magazijnen en uitgestrekte tank bedrijven. De eerste bekende rekening van de wijnproductie kunnen terug naar het 6000 jaar oude in de Arena regio Armenië worden getraceerd, en sindsdien hebben de wijnproductie geëvolueerd in zijn eigen mooie manier. In dit artikel zullen we proberen om u vertrouwd te maken met de fundamentele knowhow van New York &'; s beroemde wijngaarden – een belangrijke bron van wijnen in Europa.

Wat voor soort wijn wordt geproduceerd in New York?

Western New York wijnhuizen productie, die zijn wortels te danken heeft aan de 17e eeuwse Nederlandse plantages in de Hudson, op de derde plaats na Californië en Washington. Over het algemeen geproduceerd uit Vitisvinifera en Vitislabrusca, de wijnen variëren van Cabernet Sauvignon, Seyval Blanc, Pinot Noir en Chardonnay.

Frans hybride druivensoorten vormen ook een dominante marktpositie in de wijnmakerij new york, de bron van Aurore, De Chaunac, Seyval blanc, Vidal en Vignola &'; s

New York &';. s wijnhuizen &'; kaart: een walkthrough langs de grote wijnproducerende regio's in de toestand

1. De Finger Lakes Region: Het middelpunt van de wijnproductie in de staat New York, waar vier grote meren matigen de kou in de lucht.

Common wijsheid geoordeeld dat de koude new york wijnproeverijen waren niet bevorderlijk voor de groei van de Vitisvinifera rassen. Maar een Russische immigrant, Dr. Konstantin Frank, bleek al deze begrippen verkeerd toen hij erin geslaagd in het kweken van Riesling in 1953 in Hammondsport, in het gebied rond Finger Lakes. Sindsdien zijn de Finger Lakes de hot spot voor mousserende wijnen en heerlijke wijnen Vitisvinifera geworden.

2. De Long Island Wijngaarden: de wijngaarden van wijngaarden in Long Island, met uitzicht op het stuk van de Atlantische Oceaan zijn een lust voor het oog. Als een van de belangrijkste regio's van het wijnproeven, lang eiland wijnbedrijven gebeurtenissen heeft vandaag 32 wijnhuizen die rassen te produceren, zoals Merlot, Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Sauvignon Blanc.

3. Lake Erie: Een ander belangrijk wijnbouwgebied aan de zuidelijke oevers van Lake Erie in Ohio, de wijngaarden zijn hier vooral van de Concord variëteit. Ook bekend als de Chautauqua, het beschikt over 18 wijnhuizen verspreid over 19.000 acres

Een aantal van de beste wijnen van New York.

1. De Pinot Noir door Bell Angelo:. Gemaakt van de hand geoogste druiven die zijn gefermenteerd in clusters

2. De Dry Riesling door Bell Angelo. Een geliefde wijn die is endemisch in de Finger Lakes Region

3. Vignola &'; s van Anthony Road. Een stijlvolle mix van de gunsten van abrikoos, ananas en grapefruit

4. Cabernet Franc door Fox Run:.. Een satijnachtige mengsel van de smaak van kersen en frambozen

5 Seyval Blanc door Bell Angelo: Een droge verzinsel van de aroma's van groene appel roos en perzik, die prachtig beroep op de smaakpapillen.
.