De echte betekenis van Hospitality

A Tavola, non si invecchia. "Aan de tafel, hoef je niet oud worden," verklaarde mijn eerste jaar Italiaanse instructeur

Misschien is dat waar was in Italië - maar niet in mijn huis, dat was een beetje frustrerend, is dat I &'; m. Italiaans. Ik hield van koken en onderhoudend, maar vaak geliquideerd ontbreekt de partij vanwege de meer dan ambitieuze menu ik gepland. Tegen de tijd dat ik eindelijk het eten op tafel, voelde ik ouder dan de leeftijd van kaas op de antipasto lade.

Mijn bedoelingen waren goed; Ikzelf afgebeeld aan tafel diep in gesprek met mijn gasten, of verzamelden zich rond de kachel, lachen en genieten van hun bedrijf, maar het &'; s een beetje moeilijk om verbinding te maken met mensen als u en' re wanhopig proberen te draaien draden van karamel op een vochtige zomerdag, of een poging om meloen mousse te maken in januari, wanneer de meloenen zijn hard als een rots. Ja, ik deed dat. Ik was een gekwelde gastvrouw omdat ik totaal verkeerd begrepen de betekenis van gastvrijheid. Toen ontmoette ik Shelby.

DE SLEUTEL TOT GASTVRIJHEID

Toen ik haar voor het eerst ontmoette was ik een puinhoop, depressief en uitgeput uit een schijnbaar eindeloze seizoen van de familie strijd, ziekte, verlies van baan en de daaruit voortvloeiende financiële stress. Shelby over gehoord en nodigde me uit om haar aan het meer huis voor wat zij een zogenaamde “. Kleine Retreat &"; Toen trok ik in haar oprit, zag ik een kleinschalige Airstream trailer geparkeerd in de buurt van de ingang. Shelby begroette me, gaf me de sleutel van de trailer en vertelde me om zo lang als ik graag blijven. Ik kon verbleven voorgoed hebben.

Shelby was het plafond en de muren met kaarten, muurschilderingen en posters van exotische vakantie plekken behangen; het lezen van materialen werden opgestapeld naast een comfortabele ingebouwde in bed, rustgevende muziek speelde op de achtergrond en er was een briefje mij aan te moedigen om naar beneden lopen naar het meer of een dutje als ik wilde. Een paar heerlijke uren later, klopte ze op de deur met een dienblad met thee en koffie en koekjes. Tegen de tijd dat ik naar huis ging, voelde ik me als een nieuwe vrouw. Ik zal haar of die middag nooit vergeten.

In het boek Radical Gastvrijheid, zegt het, "Gastvrijheid is het overlopen van een hart dat heeft te delen wat zij heeft ontvangen." Iemand die ik niet &'; t weet had een behoefte gezien en besefte ze hadden de middelen om het aan te pakken.

Shelby instinctief begreep de ware betekenis van gastvrijheid, hoewel haar hoogbegaafdheid in decoreren, koken en gracieuze onderhoudend kon gemakkelijk haar in louter gooien partijen voor haar vrienden hebben verkeerd gericht. In plaats daarvan gebruikte ze haar gave om een ​​plaats van rust te creëren voor de vermoeide en pijn.

HOSPITALITY BEPAALD

Dit is een citaat van Ambrose Bierce, Amerikaanse satiricus en auteur van The Devil's Dictionary:

"Hospitality – de deugd die veroorzaakt ons te voeden en te dienen bepaalde personen die geen behoefte hebben aan voedsel en onderdak. " U kunt begrijpen waarom Bierce werd beschouwd als een satiricus, maar al met al, zijn definitie is slechts een omgekeerde van de oorspronkelijke bijbelse betekenis.

Webster's 1828 woordenboek vertelt ons dat het woord voor gastvrijheid is van het Griekse woord Philoxenos. Neem dat woord uit elkaar en je hebt Philo, wat betekent dat de broederlijke liefde. Hier is waar het interessant wordt - Xenos betekent vreemdeling. Heb je ooit gehoord van vreemdelingenhaat - angst voor vreemden? Goed woord om te beschrijven hoe velen van ons voelen vandaag, is het niet?

Weet je nog de scène in "My Big Fat Greek Wedding" als de vader niet kan omgaan met het feit dat zijn dochter wil iemand buiten het Griekse erfgoed trouwen? "Xeno!" hij huilt. Ze gaat trouwen met een vreemde.

Dus Philoxenos, gastvrijheid, betekent liefdevolle vreemden. Het is meer dan het instellen van een mooie tafel, of het creëren van een uitnodigende sfeer in een kamer. Het gaat om het overbrengen van een gevoel van acceptatie jegens degenen die niet zijn zoals wij.

DE LAATSTE CURSUS:

Wat gaven of talenten heb je gezien het feit dat je met anderen kan delen? Ze vrij weggeven zorgt ervoor dat uw eigen Goddelijke Supply zal nooit opraken.

De volgende keer dat je mensen uitnodigen, overwegen iemand die je net ontmoet, of vraag een gast om een ​​vriend te brengen. Daarna, nadenken over wat nieuwe dingen die je hebt geleerd van die interactie
.