Thanksgiving, een gelegenheid van Beschaafd Dining

De dagen van dineren bij het plukken van fruit uit de bomen en braden kleine dieren over het vuur, eten met de vingers, en misschien vechten met anderen over de restjes lang zijn verdwenen. Of zijn ze?

Meer en meer we slingeren onze auto door de drive-in, pak ons ​​voedsel uit het raam, en ga om te eten met onze vingers, dus misschien ben je een borstel-up op de basisprincipes van het formele &ndash nodig; zullen we maar zeggen “ beschaafd &"; eten – voordat de grote Thanksgiving feest.

reglement van beschaafde dineren geëvolueerd omdat volgens Margaret Visser (“ Rituelen van Dinner &";), “ De dieren worden geslacht en geconsumeerd, de gast-gastheer relatie … een ingewikkelde verwevenheid van het opleggen van de verplichting en de schorsing van vijandigheid, en de gewone tafel mes is gerelateerd aan de werkelijke oorlogswapens &";

bestek zouden delicaat worden behandeld, zodat geen alarm. Bijvoorbeeld, het mes was niet zal worden gehouden in de vuist, als een wapen, noch wees dreigend op iemand, en gesprek was zacht, niet provocerend zijn.

Nu voor een herziening van de grondbeginselen over hoe zijn de volmaakte gast Thanksgiving.

1. Respect tijd.

Kom op tijd met een glimlach op je gezicht en van plan om een ​​goede tijd te hebben. Op tijd vertrekken. Als het hasn &'; t is vermeld, moet u uw EQ &mdash gebruiken, je intuïtie. Bekijk de gastheer (generis) voor subtiele signalen – de meer formele de gelegenheid, de meer subtiele de signalen, dat wil zeggen, veranderende positie in zijn stoel, zuchtend, en praten over “ wat een grote dag hebben we morgen &"; Als je zegt dat je moet vertrekken, verwacht protesteren, en verwachten toch vertrekken. It &'; s een “. Formaliteit &";

2. Draag uw uniform. Doe je werk.

Ja, als gast heb je verantwoordelijkheden. Kleden adequaat en feestelijk, en voor te bereiden om het een blijde gebeurtenis te maken. Opmerking “ maken &"; Het doesn &'; t gewoon gebeuren; de aanwezigen moet het gebeuren. Eten, drinken en zich gedragen met mate.

3. Wanneer hij wordt gedagvaard, aan de oproeping

Als een lange tijd PR-persoon, kunt u &';. T voorstellen hoe we waarderen de “ leider soort &"; die, als we zeggen, “ It &'; s tijd om je te plaatsen, &" te nemen; koppen voor de eetkamer en wenkt haar vrienden om mee te gaan; en wanneer de gastvrouw zegt: “ Zullen we terugtrekken in de woonkamer voor koffie, &"; doet hetzelfde.

4. Observeren protocol.

Age voordat rang. “ Special &"; mensen zouden de overgrootmoeder, dan als je &'; ve uitgenodigd je baas of er &'; sa eregast. De meest bijzondere persoon “ gezeten aan de rechterhand &"; van de gastheer en gastvrouw, die zitten aan de tegengestelde uiteinden van de tafel. Als er geen kaarten zijn plaats, it &'; s geschikt om te vragen, “ Waar wilt u ons te zitten &"?;

5. Eenmaal gezeten, wakker te blijven!

Kijk naar uw gastvrouw om te leiden. Op deze maaltijd zal zelfs de meest argeloze mensen een genade, bijvoorbeeld zeggen. De gastvrouw zal aangeven wanneer om te beginnen met het passeren van de dingen, en wanneer ze begint te eten, kunt u eten. Vergemakkelijken van de maaltijd voor anderen – start het passeren van de gedeelde items, het zout en peper (beide), de boter, de cranberry saus, en de jus.

6. Het overlijden van de dingen.

Als de platen worden geserveerd, dan wanneer iemand vraagt ​​om het zout, de pick-up van zowel de peper en zout en leg ze neer naast de persoon naast je. Ze zijn niet doorgegeven hand-to-hand en alleen de verzoekende partij kan ze gebruiken. Inefficiënt? Omgangsvormen zijn niet over efficiëntie.

7. Maak gesprek

It &';. Is een actieve ding! Op een kleinere stoelen, kan er een algemeen gesprek; in een grotere groep, praat met de mensen tegenover je en aan weerszijden van u. Als u &'; re-gesprek uitgedaagd, werken met je coach en komen met een lijst van de conversatie-starters, dat wil zeggen, Heb je die geweldige special op PBS gisteravond? Wat zijn je plannen voor de kerst dit jaar? Hoe was het verkeer op de luchthaven? Wat voetbalteam u wroeten voor? Beginnen met het trainen van uw jonge kinderen. Help hen komen met een lijst van dingen om over te praten. Ze &'; ll vinden het geweldig en voelen opgenomen

Uw gastvrouw zal waarderen als je houdt het gesprek gaande, wat tijd doorbrengen met de verlegen mensen of de tachtigjarige, en te helpen met lastige stiltes.. Bij formele diners, bedrijven lunches en andere eetgelegenheden gelegenheden traditioneel wanneer het voedsel wordt geserveerd, iedereen begint te eten en er &'; sa stilte. Iemand moet van “ het ijs te breken &"; Plan voor dit en worden bereid met een zelfverzekerd en vrolijk, “ Het wordt zeker stil wanneer het eten komt, &"; of “ Marcella, waar heb je deze tijd van het jaar vinden verse rucola &"?;

8. Hoe zit het met al die gebruiksvoorwerpen en glazen

De algemene regel is het werk van buiten naar binnen Ga hier achter:?. Http://www.cuisinenet.com/digest/custom/etiquette/manners_intro.shtml

9. Begin en einde.

Het servet. Wanneer u &'; re zitten, plaats je servet op je schoot. Wanneer u &'; re afgewerkte, plaats uw werktuigen op uw bord; don &'; t weg te duwen. Plaats uw servet losjes aan de zijkant van je bord.

10. Odds &'; n &'; Eindigt

Ga naar boven in je stoel; don &'; t leunen. Don &'; t rust uw ellebogen op tafel. It &'; s toegestaan ​​om iets naar voren te leunen en te rusten deel van je bovenarm op tafel. Als je medicijnen in te nemen, doe het discreet en noch vermelden noch merkt het in anderen. Iets in je mond u don &'; t wil? De manier is de weg naar buiten. Spit de olijf pit in uw handpalm en plaats het op je bord. Storten op het bot kalkoen weer op de vork en zet in op uw bord.

Wat kun je eten met je vingers? Artisjokken, plain asperges, spek, brood, koekjes, maïskolven, chips, frieten, hors &'; d &'; oeuvres, sandwiches, kleine vruchten, bessen, en in blokjes kaas. Bij twijfel, afwachten wat uw gastvrouw doet
.