Genieten van de Dining Experience

Etenstijd is een zeer aanzienlijk deel van de dag. Het is een tijd om te voeden en 'refule' - maar ook om te socialiseren en te ontspannen. Dit verandert niet als mensen verhuizen naar senioren woningen. In feite kan de eetervaring nog belangrijker geworden.

Het hebben van een stem in wat te eten, en in wat voor soort omgeving, maakt bejaardentehuizen bewoners van het type eetervaring ze gewend waren alvorens te behouden naar begeleid wonen. Om deze wens tegemoet te komen, veel gemeenschappen bieden eetzalen, compleet met wachten-service, entertainment en natuurlijk, top-notch gerechten. Sommige menu's bevatten zelfs lekkernijen zoals filet mignon en de prime rib. Er is zeker een trend om van institutionele voedsel om meer high-end voedsel ,? zegt food consultant Meureen Boyle van Boyle consulting. Op hetzelfde moment, voegde ze eraan toe, bewoners ook nog de vraag wat zij noemt 'comfortabele voedsel', zoals macaroni en kaas en meatloaf.Combining de oude manier met de nieuwe manier, Maureen zegt, lijkt het beste te werken. Wat is het meest belangrijk is om keuzes te bieden.

Een hoge kwaliteit eetervaring is een belangrijk ingrediënt voor de klanttevredenheid in de langdurige zorg, volgens de ALFA de 1000 National Assisted Living Resident Satisfaction Study. Terwijl de kwaliteit van de zorg is altijd van het allergrootste belang bij de keuze van een senior woonomgeving voor jezelf of een geliefde, de 'kwaliteit van leven' diensten, zoals restaurants, kan elke dag leuker. Wanneer het meten van de kwaliteit van dineren diensten op een bejaardentehuizen gemeenschap, Maureen Boyle adviseert om ervoor te zorgen dat het personeel zorgt voor een goede 'wait-style' customer service, wacht op een tafel in een tijd (ten dienste van iedereen aan de tafel tegelijkertijd) en behandelt elke bewoner als een geëerde gast. Het is ook belangrijk om te kijken naar de menu's die redelijk gevarieerd om individuele smaken. Verschillende stijlen dienen is eveneens essentieel. In plaats van het bestellen aan de tafel en het hebben van hun voedsel bracht hen, kunnen sommige bewoners de voorkeur aan buffet eten van tijd tot tijd. Veel woningen bieden al deze keuzes.

Als een arts plaatst op een speciaal dieet een inwoner, is het belangrijk om na te gaan dat het voedsel diensten personeel maaltijden kunnen aanpassen aan de voedingsbehoeften van de bewoner te ontmoeten. Het kan een uitdaging een inwoner motiveren om te eten die op een speciaal dieet, vooral als het voedsel dat ze hebben voorgeschreven is niet het voedsel dat ze willen eten. Om dit makkelijker te maken, moeten de maaltijden een beroep op alle zintuigen. Smaak, textuur en kleur moet evenwicht zo veel mogelijk en de maaltijden moeten in het oog springende zijn. Overall, de beter opgeleide het voedsel diensten personeel, hoe groter de klanttevredenheid zal

Als u een begeleid wonen of pensionering woonplaats tour, vragen deze belangrijke vragen:.

-Heeft de woning bieden drie qua voedingswaarde uitgebalanceerde maaltijden per dag, elke dag?

-Zijn snacks verkrijgbaar?

- mei een inwoner verzoek speciale voeding?

- Zijn gemeenschappelijke eetgedeelte beschikbaar?

-mei bewoners eten maaltijden in hun eenheden?

- Kan de maaltijden worden verstrekt op een moment bewoners zou willen, of zijn er vaste tijden

De eetervaring in bejaardentehuizen is veel veranderd door de jaren heen met een focus op grotere klanten? service en tevredenheid. Het goede nieuws is dat senior gemeenschappen
  luisteren meer naar wat de bewoners willen en gaan uit van hun manier om een ​​maaltijd die zowel aangenaam en doet denken aan de manier waarop bewoners zijn gebruikt om het eten van al hun leven te bieden.;