Genetisch gemodificeerde levensmiddelen

“ Frankenstein food &" ;, zo GMF &'; s worden soms aangeduid, zijn voedingsmiddelen die met genetisch gemodificeerde organismen. Ze zijn meestal soja, maïs, katoenzaad, canola en, hoewel anders voedingsmiddelen, van alfalfa tot courgette, nu ook een genetisch gemodificeerd organisme bevatten. Het Instituut voor Verantwoord Technology schat dat vanaf 2009, 60-70% van het voedsel op de Amerikaanse supermarkt schappen hebben een bepaalde hoeveelheid van een GGO in hen. Moet u de zorg?

Een genetisch gemodificeerd organisme is het resultaat van het nemen van een gen van de ene soort en deze in een andere soort. Genen zijn korte sequenties van D.N.A. (DNA bevat de genetische instructies hoe een levend systeem functies te bedienen.) Wanneer deze GM organismen in een voedsel dat ze veranderen het DNA ingebracht van het voedsel. De cruciale vraag van “ Heeft inname van een levensmiddel dat zijn DNA heeft gehad geknoeid invloed op het functioneren van menselijk DNA, en zo de effecten schadelijk &"?; één die onbeantwoord blijft.

Omdat levende organismen hebben natuurlijke barrières om zich te beschermen tegen de invoering van DNA van een andere soort, genetische technici dwingen DNA van het ene organisme in een andere. Verschillende G.M. voedingsmiddelen verschillende genen die op verschillende manieren. Sommige van de methoden voor het inbrengen omvatten:
• Met behulp van virussen of bacteriën "besmetten" cellen met het nieuwe DNA
• DNA op kleine metalen pellets coating, en het afvuren van het met een speciaal pistool in de cellen.

G.M. maïs en katoen zijn ontworpen om een ​​toxine (het Bt-bacterie) te produceren in elke cel die fungeert als een pesticide zodanig dat wanneer een bug bijt in de plant het gif doodt de bug. Helaas, in tegenstelling tot wanneer een pesticide wordt gespoten op een gewas, deze vorm van pesticide blijft in de cellen van maïs en katoen, en volgens een rapport 2004, een veel sterkere dosis van het toxine dan de spray vorm. Bt-katoen (geproduceerd door St. Louis gevestigde Monsanto) was de enige genetisch gemodificeerde voorwerp dat India heeft mag worden geteeld en verkocht (geïntroduceerd in 2002). Achttien-honderd schapen en een ontelbare aantal geiten in vier dorpen in de deelstaat Andhra Pradesh (zuidoostelijke India) overleden na grazen op deze GM katoen struiken. Zonder een bewezen oorzaak en gevolg een kleine follow-up studie werd in 2005 uitgevoerd door de Deccan Development Society (Hyderabad, India) en ze meldde dat alle schapen gevoed Bt-katoen planten stierven binnen 30 dagen nog de schapen in de controlegroep die op natuurlijke begraasd katoenplanten bleef gezond. (Overigens, Indiase boeren rapporteren groeien Bt-katoen ten minste 10% minder rendabel zijn dan natuurlijk katoen te zijn, en dit niet factor in de wortelrot probleem- dat was 2% in het eerste jaar van het kweken van Bt-katoen en een gemiddelde van 40% het vijfde jaar, noch de kosten van vee dood. De enige onderdelen van de vergelijking was de prijs van de zaden en pesticiden, en de daaruit voortvloeiende katoen opbrengst. Bt-katoen vraagt ​​20% meer water dan niet-GG-katoen.)

Monsanto, het meest bekend voor de productie van “ Agent Orange &" ;, heeft het meest te winnen bij GM voedingsmiddelen zoals ze zijn de wereld en' s grootste aanbieder van zowel zaden (90% van de soja, 70% katoen en 65% van de maïs zaden) en pesticiden. Biotechzaden zijn veel duurder en in tegenstelling tot standaard zaden, moet opnieuw worden aangeschaft jaarlijks. Monsanto heeft niet altijd ethisch gehandeld in ontwikkelingslanden en een voorbeeld omvat zijn 2005 akkoord met $ 1,5 miljoen aan boetes te betalen voor de toegelaten schending van de Foreign Corrupt Practices Act wanneer het omgekocht Indonesische overheidsfunctionarissen en verborgen betalingen als adviseurskosten.

Hope Shand van de Erosie, Technology & Concentratie Group (granen en zaden) verklaarde in 2008 “ We moeten nog genetisch gemodificeerde levensmiddelen, dat is goedkoper, voedzamer of smaakt beter zien "en" Biotech zaden hebben niet aangetoond dat wetenschappelijk of maatschappelijk nuttig zijn "In het licht van deze. Waarom eet GMF &'; s als (in dit land) hebben we keuzes

De toename van voedselallergie, astma, diabetes, reproductieve beperkingen en autisme in de VS de afgelopen tien jaar hebben geleid tot enkele te vragen? als er een vereniging van een soort met de toename van de productie en de verkoop van genetisch gemodificeerd voedsel (die werden geïntroduceerd op grote schaal in de VS in 1996). Met ingang van juli 2009 is er slechts één humane studie gepubliceerd. Het was met een groep van slechts zeven vrijwilligers en de resultaten toonden drie van de zeven hebben een genetische overdracht van het DNA van de gentechsoja zij ingenomen

Een voorbeeld van een mogelijke correlatie tussen de menselijke gezondheid en ingeslikt GMF &';. s wanneer ggo soja in het Verenigd Koninkrijk werd geïntroduceerd, rapporteerde allergische reacties op soja steeg met 50% (deze studie 1998 werd gedaan door het York Nutritional Laboratory). (GM soja heeft tot zevenmaal tripsin inhibitor die een bekend allergeen.) Volgens de 2004 Netherwood studie, het gen ingebracht in GM soja transfers in de D.N.A. van de bacteriën die in de menselijke darmen waar zij nog steeds de terrein- beïnvloeden ofwel de voortdurende aanwezigheid van het GGO produceert eiwitten in ons en we don &'; t nog weet dat de gevolgen van hun aanwezigheid.

Op 19 mei 2009 van de American Academy of Environmental Medicine opgeroepen tot een moratorium op GM voedsel, voor het onderwijs van het publiek van hun risico's, voor de lange termijn onafhankelijke studies van de effecten op de mens, en voor de vereiste etikettering. (Etikettering van genetisch gemodificeerde gewassen, maar op dit moment niet nodig is in de Verenigde Staten, is vereist in de landen van de Europese Unie sinds 2003, evenals andere landen zoals Japan en Australië, en nu de EU is in het proces van eisen dat vlees, eieren en zuivelproducten afkomstig van GM-gewassen gevoed vee worden als zodanig aangeduid). De AAEM &'; s papier staten “ Verschillende dierstudies geven aan ernstige gezondheidsrisico's in verband met GM food &"; en “ Meerdere dierstudies tonen significante immuun ontregeling geassocieerd met astma, allergie en ontsteking &" ;. (De AAEM, opgericht in 1965, is een internationale organisatie van artsen en medische professionals Zij stelt haar missie is om de kennis van de interactie tussen mensen en hun omgeving om de totale gezondheid van belang uit te breiden..)

It &'; s zeer moeilijk te isoleren GM gewassen als gevolg van uitkruising (zaden van genetisch gemodificeerde gewassen mengen met naburige conventionele of biologische gewassen, is er door de wind). De verontreiniging van niet-G.M.O. gewassen heeft geleid tot de noodzaak van controle die heeft bijgedragen tot de stijgende voedselprijzen kosten.

Het grootste probleem met GMO bevattende voedingsmiddelen is niet wat we weten, maar wat we don &'; t nog niet. Waarom risico uw genen?

In 1990 P.L.U. (price look-up) codes werden ingevoerd op producten labels. Ze geven het type van de producten, alsmede andere relevante informatie waaruit supermarkt check-out-systemen overeenkomen met een prijs. Als u don &'; t weet of wat je &'; re over om te kopen is genetisch gemodificeerd of niet, onderzoekt de PLU code:
• Een vier-cijferig nummer betekent dat het conventioneel geteelde
• Een vijf-cijferig nummer beginnend met 9 betekent dat het organische
• Een vijf-cijferig nummer beginnend met 8 betekent dat het GM

U kunt ook een uitgebreide consumenten koopgids van het Instituut voor Verantwoord Technology downloaden in deze link:. Http://www.seedsofdeception.com/DocumentFiles/144 .pdf

Copyright Amy Mosher 2009
.