Makkelijk Pasta Recepten

Pasta is een voedingsmiddel dat zijn oorsprong in de Middellandse Zee heeft, maar is uitgegroeid tot een voedsel gegeten in landen over de hele wereld te worden. Oorspronkelijk uit twee bestanddelen, meel en water, pasta is goedkoop en kan worden bereid met een aantal sauzen en crèmes. Het is ontstaan ​​omdat de arme man eten in Zuid-Italië, want het was gemakkelijk en goedkoop te maken

Gourmet Pasta: -.

Pasta gekookt in traditionele tomaten basilicumsaus

Cooking Time : 10-15 minuten Categorie: Veg
Ingredients
• Pasta

• Volkoren meel (Atta) 2 kopjes

• Geraffineerde meel (Maida) 3/4 kop

• Zout 1 theelepel

• Olijfolie 2 theelepels

• Eieren 2

• Saus

• Tomaten 6 middelgrote

• Olijfolie 2 theelepels

• Ui, fijngehakt 1 middelgrote

• Knoflook, fijngesneden 3-4 teentjes

• Rode peper vlokken 1 theelepel

• Verse basilicum, geraspte 5-6

• Zwarte peperkorrels, gemalen 1 theelepel

• Zout naar smaak

methode

1. Ten eerste moet u zowel het meel samen zeef. Dan, voeg zout, een theelepel olie en voeg de eieren één voor één. Bestrooi water en kneed tot een zacht deeg. Pagina 2. Rust het deeg, bedekt met een natte doek, dertig minuten. Kneed het deeg goed weer.
3. Strooi droge bloem en rol het deeg in als dat een blad mogelijk te maken. Trim de zijkanten van een rechthoek vormen. Strooi droge meel royaal en met behulp van een deegroller roll het op strak.
4. Kook veel water, voeg een theelepel olie en zout. Voeg de pasta in het kokende water en roer.
5. Om de saus te maken blancheer de tomaten gedurende twee minuten in kokend water. Drain, schil, verwijder de pitten en snijd ruwweg. Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag, voeg de ui en knoflook toe en saut é totdat ze weer doorschijnend. Voeg rode chili vlokken en meng goed.
6. Tot slot, voeg de basilicum, bewaar wat voor de garnering. Voeg de tomaten toe en kook tot het mengsel begint te borrelen. Voeg de geplette peperkorrels, zout en meng goed. Voeg de gekookte pasta toe aan de saus en schep op hoog vuur totdat het wordt verwarmd door. Pas kruiden en serveer warm gegarneerd met de gereserveerde basilicum.

Sizzling Pasta
Pasta en groenten op een spetterend bord
Bereidingstijd: 10-15 minuten Bereidingstijd: 10-15 minuten

Indian Pasta
Pasta met een Indiaas Raak
Categorie: Veg
Ingredients
• Deegwaren, gekookt 200 gram

• Groene pepers 3-4

• Ui 1 middelgrote

• 20-25 teentjes knoflook

• Extra vergine olijfolie 3 eetlepels

• Tomaat concasse 1/2 kopje

• Tomatenketchup 3 theelepels

• Amerikaanse maïskorrels, gekookt 1/2 kopje

• Pestosaus 3 theelepels

• Mosterdsaus 1 theelepel

• Room 1 kopje

• Parmezaanse kaas, geraspt 1/4 kop

• Zout naar smaak

• Verse basilicum laat een paar

Methode
Hak groene pepers en ui en zet in een helikopter. Knoflook toe en hak fijn. Hitte extra vergine olijfolie in een non-stick pan, voeg groene pepers-ui-knoflook en saut é gedurende 1-2 minuten. Voeg tomaten concasse, tomatenketchup, mixen en blijven saut é ;. Voeg Amerikaanse maïs en pesto saus en meng. Pasta toe en meng goed. Voeg de mosterd saus, room, Parmezaanse kaas en zout en meng goed. Garneer met basilicum en serveer warm
.