De Waterstofperoxide productie capaciteit van honing

mogelijkheid Honey om waterstofperoxide te produceren, is een van de belangrijkste redenen voor zijn antibacteriële werking, waardoor het ideaal is voor de behandeling van geïnfecteerde wonden.

Waterstofperoxide kunnen bacteriën op contact te doden en is op grote schaal gebruikt voor dat doel. Echter, rechte waterstofperoxide niet stabiel en snel zijn effectiviteit verliest bij blootstelling aan licht of lucht. Waterstofperoxide in hoge concentraties kunnen ook beschadigd huidweefsel. Daarom is het gebruik van zuivere waterstof peroxide haar populariteit onder artsen en andere medische professionals verloren.

Wat de meeste mensen niet weten is dat de honing beschikt over de benodigde componenten om kleine hoeveelheden waterstofperoxide te produceren in een slow vrijkomen manier. Dit maakt honing een ideale stof voor gebruik bij de behandeling van geïnfecteerde wonden en andere bacteriële aandoeningen.

Het langzame afgifte mechanisme in honing die waterstofperoxide produceert, is een chemische reactie. Honing bevat glucose en een enzym toegevoegd door honingbijen genoemd glucose oxidase. Onder de juiste omstandigheden, glucoseoxidase het vermogen te breken glucose in waterstofperoxide.

Honey zelf heeft niet de juiste voorwaarden voor deze reactie optreden. Actief worden en beginnen afbreken van de glucose in honing, glucose oxidase vereist een pH van 5,5-8,0. De pH van de onverdunde honing ligt tussen 3,2 en 4,5 die veel te laag om het enzym te activeren. Een andere voorwaarde is ook nodig voor de glucose-oxidase actief wordt. Om het enzym glucose breken in waterstofperoxide, hoogstens een zekere hoeveelheid natrium aanwezig.

Honing alleen niet genoeg natrium om dit te realiseren bevatten. Echter, de huid en lichaamsvloeistoffen hebben een relatief hoge pH en natrium niveaus. Als honing in contact komt met de huid of een open wond, de hoge pH en natrium niveaus activeert de glucose-oxidase en het begint af te breken de glucose, het vrijgeven van waterstofperoxide.

"Het zou een farmaceutisch bedrijf vele jaren en miljarden dollars aan een antimicrobieel product dat eens in de buurt kon komen wordt zo effectief bij de behandeling van wonden als honing te ontwikkelen", zegt Frank Buonanotte, CEO van Honeymark International dat is een producent van huidverzorgingsproducten die Manuka Honing bevat als een natuurlijke helende agent. "Zelfs dan is het twijfelachtig dat ze een product dat net zo effectief bij de behandeling van infectie als honing kon creëren."

Manuka honing uit Nieuw-Zeeland wordt nu gebruikt voor medische doeleinden, omdat het lijkt de meest bevatten hoeveelheid helende eigenschappen dan een ander type van honing. Manuka honing is ook effectief gebleken bij het behandelen van aandoeningen zoals MRSA Stafylokokbesmettingen, wanneer antibiotica niet zijn. Buonanotte zegt dat naast het vermogen Manuka Honing is om op natuurlijke wijze te produceren lage niveaus van waterstofperoxide, het bevat ook unieke bloemen nectar componenten die niet worden gevonden in andere soorten honing.

Veel mensen hebben uit het oog verloren dat honing werd gebruikt voor medicinale doeleinden vele jaren duren voordat de hedendaagse geneeskunde werd uitgevonden. Er wordt aangenomen dat honing binnenkort zal een terugkeer in de medische industrie als antibiotica en traditionele geneeskunde minder effectief tegen veerkrachtiger gemuteerde bacteriestammen. In tegenstelling tot veel farmaceutische producten, honing is gebleken dat geen negatieve bijwerkingen indien gebruikt voor medische doeleinden. Medische kwaliteit honing kan ook worden gebruikt als aanvulling op voorgeschreven medicijnen zonder enige conflicten
 .;