Dank de Fransen voor uw Raspberry Vinaigrette Dressing Recept

Vertrouw op de Franse om ons te leren een ding of twee over goed eten. Heb je je ooit afgevraagd wat maakt een salade stand-out? Het geheim ligt in de vinaigrette gedefinieerd als een emulsie azijn en een vorm van olie, vaak op smaak gebracht met kruiden en specerijen die gewoonlijk wordt gebruikt als een saladedressing. Terugkijkend heb ik gebruikt om de winkel gebracht dressings voorkeur voor het gemak. Maar omdat je nooit weet wat chemische additieven je inname met deze kant-en-klare producten, heb ik besloten om op mijn eigen te maken. Wat is er veel over vinaigrette, of ook wel bekend als een Franse dressing, is dat je rond kunt spelen met de smaken, afhankelijk van het type sla je het voorbereiden. En als je een grote partij heeft gemaakt, fret niet omdat het kan worden gebruikt als een koude saus of marinade. U kunt het zelfs gebruiken als een dip voor chips. Het maakt saaie sla tot leven, groenten gaan van saai naar vet en vlees krijgt een pittige marinade.

Een van mijn favoriete is dit framboos vinaigrette recept dat mijn zus gevonden op het internet. We aangepast op basis van de ingrediënten die wij in onze pantry en het werkte prima! Ik hou van zijn zoete nog pittig en verfrissende smaak. Wist u frambozen worden beschouwd als een super eten? Hier is het recept (van FoodNetwork website - http: //www.foodnetwork.com/recipes/robert-irvine/romaine-salad-with-choi ...) voor het geval u dit wilt proberen thuis:

Ingrediënten: verhuur 3 eetlepels frambozenazijn
1 sjalot, in vieren
1/8 theelepel gemalen zwarte peper
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel Dijon mosterd
1 theelepel gedroogde tijm
3/4 kopje extra vergine olijfolie

Routebeschrijving:
Voeg de azijn in een blender, vervang het deksel, zet hem op, en via de feed opening, toe te voegen, 1 bij een tijd, de sjalot, zwarte peper, zout, mosterd, en tijm. Vervolgens verlaten de blender draait, voeg de olijfolie in een langzame dun straaltje.

Als je klaar bent, dit is gewoon giet de gemengde groenen die je hebt voorbereid en genieten van een gezonde en voedzame salade. Vrij gemakkelijk, toch? Niet tot de explosie van smaken uit de azijn, tijm, mosterd en olijfolie te vermelden. Ze zeggen dat het geheim van een goede vinaigrette bouwt een smaak basis en nooit afbreuk te doen aan de azijn en olie moet worden gebruikt bij het emulgeren van het eindproduct. Een effectieve manier van het combineren van de olie en azijn in een blender. Als je er geen hebben, combineren alles in een glas of roestvrij staal kom en klop het grondig. Gebruik nooit een aluminium bakje voor het zuur in de azijn zal reageren om het produceren van een metalen smaak voor uw vinaigrette. Onze eigen interpretatie van het bovenstaande recept is hard op weg een favoriet en is een van de meest gevraagde tijdens zondag barbecues thuis. Zelfs mijn moeder is begonnen te experimenteren met behulp van het als een kip marinade. Is dat niet cool? Een recept is zo goed als het niet beperkt blijft tot zijn oorspronkelijke doel.

Ik heb het geluk gehad om te worden opgevoed in een familie die goed eten houdt geweest. Een tante heeft zelfs dit gemiddelde pittige hete vleugel saus recept dat we hebben geprobeerd om ooit te repliceren, omdat het werd geserveerd in een van onze familie diners. Of het nu de beste buffalo wings saus of de beste marinade voor kip, er is altijd een overeenkomstige familie gerecht verzonnen uit wat we voorzien. Vinaigrettes misschien eenvoudig te maken, maar het duurt een methode om de magie vangen. Altijd kiezen voor de beste ingrediënten om te voorkomen dat afbreuk te doen aan de kwaliteit ervan. Persoonlijke smaak is ook een factor. Probeer verschillende oliën en azijnen, totdat je tegenkomt degene die je zelf wilt. Het is altijd u die moet proeven en beslissen hoeveel zuurgraad u liever op uw vinaigrettes
.