Vragen om uw bruiloft cateraar vragen

Catering zal een groot deel van wat je betaalt voor uw bruiloft en wat uw gasten herinneren. Dit zijn enkele vragen om de paar moeten vragen wanneer ze het interviewen van een bruiloft traiteur

Basic Screening Vragen:. Voordat je naar de proeverijen, wilt u om een ​​beperking van uw opties. Zodra u deze vragen identificeren van uw beste vooruitzichten die beschikbaar zijn voor uw bruiloft datum, vraag
•. Hebt u alle benodigde licenties en vergunningen? Zorg ervoor dat ze in licentie gegeven en verzekerde. Als ze serveren drank, ze natuurlijk een drankvergunning nodig ook. Voor sommige locaties, moet u speciale vergunningen zo duidelijk wie verantwoordelijk is voor het krijgen van hen
•. Welke ervaring heeft u? U wilt weten hoeveel jaar ze in het bedrijfsleven geweest en hoeveel bruiloften ze hebben gedaan
•. Bent u bekend met onze locatie? Het is vaak voordelig om een ​​cateraar die werkte in uw gekozen locatie voor te krijgen. Als je praat met een cateraar voor de afronding van uw locatie, kan de cateraar een aantal waardevolle suggesties

Vragen over de Voedsel en Dranken:. Onderzoek het monster menu's zorgvuldig. Laat de cateraar weten wat uw speciale behoeften en wensen
•. Wat voor soort voedsel heb je gespecialiseerd in? Het is meestal het makkelijkst om te beginnen met een cateraar die gespecialiseerd is in uw soort eetgelegenheden
•. Kan je speciale wensen? Zorg ervoor dat ze zijn geschikt voor al uw gasten, waaronder veganisten, vegetariërs en mensen met enige vorm van medische behoeften zoals diabetes
•. Kan je alcohol geschonken? Als uw cateraar zal schenken van alcohol, dekking al die vragen te waaronder die zorgt voor de alcohol en de prijsstelling
•. Wil je de taart doen? Uw catering kan de taart bevatten of wilt u misschien een andere bakker gebruiken. Vraag naar de taart snijden kosten in ieder geval

Verduidelijking van de presentatie. Je wilt dat alles zo goed als het smaakt kijken. Proberen om een ​​idee van het totale effect u zult bereiken krijgt
•. Wat doen de servers dragen? De beste cateraars meestal gebruik van hun eigen bedienend personeel. Zij kunnen u vertellen hun dress code
•. Kun je me laten zien foto's? Kijk naar foto's van soortgelijke evenementen om zeker te zijn dat ze voldoen aan uw verwachtingen.

Het bespreken van logistiek en andere diensten: Traiteurs handvat meer dan alleen het eten en drinken. Zorg ervoor dat je weet alles wat er is inbegrepen en de daarmee verband houdende kosten
•. Zult u zorg voor de set-up? Vraag of de cateraar biedt tafels, stoelen, linnengoed, glazen, bestek, borden, zout en peper shakers en plaats kaarten. Weten wie verantwoordelijk is voor het regelen van eventuele verhuur
•. Wie doet het opruimen? Als de cateraar doet het opruimen, zorg ervoor dat u beiden elk detail dat met zich meebrengt te begrijpen. De meeste contracten je verantwoordelijk voor het verlaten van de zaal als je het gevonden
•. Hoe worden de restjes behandeld? Laat de cateraar weten of wilt u de restjes gegeven aan u of een aangewezen familielid of vriend of u ze wilt doneren aan een lokale voedselbank
•. Heeft u alle aanvullende diensten evenement? Sommige cateraars hebben vertakt in elk aspect van het beheer van een bruiloft. U kunt in staat zijn om een ​​contract met hen voor aanvullende diensten, zoals het dienen als uw bruiloft coördinator. Zij kunnen ook in staat zijn om andere leveranciers die je nodig hebt raden

Het ontwikkelen van een Contract:. Haal alles schriftelijk. Als u wijzigingen aanbrengt, krijgen ze in te schrijven
•. Kan je me enkele referenties? Krijg een paar recente referenties voor bruiloften vergelijkbaar in grootte en stijl aan uw eigen
•. Wat zijn uw betaling en restitutie beleid? Begrijp alle polisvoorwaarden het inclusief deposito's, of ze accepteren credit cards, en de data voor de betalingen en gegarandeerde gast telt
•. Kunt u uw prijzen afbraak en eventuele extra kosten te verklaren? Herzien van een post budget inclusief belastingen en servicekosten. Een lijst van alle extra kosten, zoals overuren kosten.

Schrijf al uw vragen neer te voren en neem ze mee, zodat je er zeker van zijn om alles te dekken. Interviewen bruiloft cateraars grondig zal u helpen voorkomen onverwachte kosten en kunt u zich richten op elkaar, zonder zich te bekommeren over het eten bestellen.