Home Cooking in Amerika: Het is tijd om aan gedaan om ons gezin te versterken Embrace

Is het Concept van “ Makkelijk &"; Te betekenen Moeiteloos
En Heeft vereisen inspanning moeten de afwezigheid van Ease impliceert
It &';?. Is allemaal een kwestie van persoonlijke beleving

Ooit denken over hoe, afhankelijk van uw frame achterhoofd, kan dezelfde woorden heel verschillende interne reacties toveren?

Neem de woorden “ warm en plakkerig, &"; bijvoorbeeld. In het midden van de zomer, op een zeer vochtige dag wanneer de lucht heeft een tastbare dichtheid, kon de woorden warm en plakkerig perfect brengen een gevoel dat &'; s negatief. Omgekeerd, op een heldere dag in de herfst, wanneer dezelfde woorden worden gebruikt om een ​​bakkerij gevuld met de aanblik en geur van net gebakken tender broodjes te beschrijven, druipend met een belasting van zwoele-moer bezaaid caramel, exact dezelfde persoon zou kwijlen met anticipatie . En, als de zeer dezelfde persoon gaat naar de sportschool, vastbesloten om hun lichaamsdelen bewegen totdat doorweekt van het zweet, plotseling de sensatie van warm en plakkerig wordt een zeer gewaardeerde benchmark die een flinke dosis van persoonlijke prestatie levert.

Zomer-tijd en de woonkamer is eenvoudig. Of is het?

Niet toegewijde boeren. Niet om huiseigenaren die religieus maaien hun gazons en die gretig de neiging om hun tuinen. Niet voor diegenen die het hele jaar te wachten staat zijn om een ​​warme weer sporten. Niet aan degenen wier ambitie om hun dromen te vervullen blijft, hetzij persoonlijk of professioneel, op volle snelheid, ongeacht de tijd van het jaar. Deze mensen een gevoel van gemak binnen de handeling van het besteden inspanning naar iets belangrijk geacht. Eigenlijk van ons allemaal te doen, afhankelijk van “ wat &"; wij waarderen. Vastmaken van waarde is wat predisponeert ons meer open voor het gevoel van plezier te zijn als we meer bedreven in iets dat de inspanning van de inspanning vereist.

Nu, laat &'; s neemt het woord en". inspanning &";

Om een ​​persoon die &'; s vastbesloten om meer bedreven geworden in een favoriete sport, of op een kunst, het concept van de inspanning wordt omarmd en vaak religieus beoefend. En, ik &'; m niet alleen over degenen die streven naar professionals. I &'; het over hardwerkende drukke mannen en vrouwen, die beweren dat ze geen tijd om adem te halen, maar die (sommige hoe) maken het een prioriteit om de tijd om iets geacht gevolgschade om hun doelen, of onmiddellijke of verre praktijk vinden, meestal om hun leven te verbeteren in sommige ervaren manier, met inbegrip van hun mening over zichzelf. Dus, als vastbesloten om je vaardigheid te verbeteren, een persoon zelden vindt het “ te hard &"; de vereiste inspanning te groeien voort te zetten, hoewel in sommige gevallen, kunnen er vele jaren zorgvuldigheid nodig is om de juiste conclusie en vertonen vaardigheid met een bepaalde mate van gemak bezit. Is het makkelijk? Nee (Vraag het maar aan iedereen die golf speelt!)

Dus, in tegenstelling tot wat velen denken, de woorden “ gemak en inspanning &"; zijn niet antoniemen. Ze zijn beide bijproducten die zich voordoen als iemand verhuist proactief in de richting van een gewaardeerde verlangen.

ik vaak af wanneer precies deed het woord en" inspanning &"; roepen zo'n slechte smaak in de mond van zo veel mensen als het gaat om koken voor zichzelf en /of hun nabestaanden. Hoe kan de handeling van het koken en gedeelde familie maaltijden, iets dat een familie voorziet van een dagelijkse manier verankerd blijven aan elkaar, worden beschouwd als minder gevolgschade dan steeds meer bedreven in het bedrijfsleven, of in sport, of op om het even wat? Wat kan beter dan het bouwen en onderhouden van een grote familie te worden beschouwd? Hoe kan de inspanning die nodig is om te winkelen voor ingrediënten een paar keer per week, of wat groente te hakken en om ofwel sear, gebraden of sudderen wat vlees, gevogelte en /of vis onwaardig onze mentale en fysieke focus worden overwogen, in het bijzonder wanneer dit te doen belooft de ruggengraat van onze persoonlijke koninkrijken op manieren die naar beneden filter in de diepste, meest waardevolle dimensies van menselijk verlangen te versterken; om te leven, te voelen geliefd en van de werkelijke betekenis aan een ander te zijn?

Oh, er &'; s zeker geen tekort aan volwassen voedsel show groupies, verslaafd aan de voyeuristische rage van kruiperig over een paar overbelicht restaurant koks of die kunnen &'; t wachten om te gapen de slew kip-gevechten “ wanna-be &"; ster-koks als ze stap in een op de televisie uitgezonden ring wachten op hun wekelijkse dosis van vernedering. En, laten we &'; s niet vergeten over alle mensen die graag kijken naar de steeds diepere splitsing van schort-minder babes die hun spatels zwaaien, terwijl grijnzend wild, strutting hun bedrevenheid in het gebruik van de winkel koopt cake mix. Er &'; s ook geen gebrek aan hongerige zielen die hamsteren glossy kookboeken, alleen om ze te ervaren als een heimelijk verlangen persoon zou pornografie; particulier verslinden de sensuele foto's, terwijl de tekst scannen voor prikkelende beschrijvingen van hoe een bepaald ingrediënt of klaar gerecht maakte een bijzondere kookboek auteur en hun favoriete hoorbaar piepen met plezier. En toch in het einde, maar al te vaak de voyeur, zonder ooit met een mes, zakt in hun gewone vastberadenheid om zich te vestigen voor een plaatsvervangende mentale projectie voor het werpen over en gaan slapen (AKA: zij “ doe &"; afhaaldienst).

Dus, don &'; t misleiden door de huidige film-ster hype met de sexiness van het koken in de media, samen met alle boekwinkels in heel Amerika met hele vleugels beladen met kookboeken, omdat al deze zelden voegt tot eigenlijke koken. In plaats daarvan, deze dingen bieden gewoon een makkelijke manier voor een drukke persoon om een ​​passieve voyeuristische kick te krijgen, terwijl het kiezen van hun tijd en spier ergens anders toe te wijzen.

Het streven “ gemakkelijk, gemakkelijker en gemakkelijkste, &"; als het gaat om het voedsel dat we dienen onszelf en onze families heeft epidemische proporties bereikt. De overvloed aan voedsel-winkels die verkopen in de eerste pre-bereide voedingsmiddelen, waarvan het doel is om verleidelijk lokken hongerige mensen in de straat met tekenen als “ DON &'; T COOK VANAVOND &"!; en dan touw hen in het betalen voor het privilege van toting thuis hun levensonderhoud in folie trays en plastic vaten, meer dan insinueert dat wijdt de tijd en besteden de moeite om te leren hoe om te koken met gemak voor zichzelf en voor degenen die ze houden weinig, als elke reële betekenis voor het grotere beeld van het leven. Als gevolg hiervan, doordachte-home cooking in Amerika is in het proces van het worden beschouwd als volledig vervangbaar en in ruil voor wat?

Voor degenen onder ons die beter te leren kennen, it &'; s, omdat we &'; ve persoonlijk ervaren de familie tafel als iets veel meer dan louter een romantische gedachte. Het is, in plaats daarvan, een perfecte plek voor ouders om kinderen te helpen om een ​​belangrijke tweedeling van het leven te overwinnen. Hoewel vanaf de geboorte van de menselijke neiging egoïstisch te zijn, it &'; s ook onze grootste wens om een ​​diep gevoel van verbondenheid te voelen. En, omdat egoïsme aangeboren ondermijnt de mogelijkheid voor mensen om echt te gedijen, terwijl samenleven, onze vroegste en meest fundamentele lessen in het leven kan (en moet) worden geleerd en gemasterd in huis, opdat zij geconfronteerd worden in grotere, meer bijtende arena.

Ouders die lange uren werken, ofwel voldoen aan of overtreffen hun ouders of collega's de mogelijkheid om hun kinderen leuke dingen te kopen, (met inbegrip van een bombardement van “ buitenschoolse &"; activiteiten) dit vaak ten koste van het verstrekken van een evenwichtige, liefdevolle en consequente etenstijd. Toch, dit is waar de kinderen kunnen leren om geduldig te wachten terwijl een ander spreekt, om waardering voor de gevoelens en de inspanningen van anderen te laten zien wanneer voorgesteld met voedsel dat &'; s opgesteld voor hen, om een ​​gevoel van kameraadschap voelen als een effectief onderdeel van een ensemble bij het koken, serveren en schoonmaken, en ook om de rustgevende gevoel van vertrouwen dat alleen de consistentie kan bieden voelen. Dit zijn slechts enkele van de dingen die de regelmatige beoefening van gedeelde, huisgemaakte maaltijden kunnen, indien voorzien in de juiste geest, geven aan een kind. Als gevolg van de huidige massa-mentaliteit, Amerikaanse kinderen zijn, meer dan ooit tevoren in onze geschiedenis, routinematig gediagnosticeerd en medicijnen voor allerlei sociale stoornissen die vaak kan worden afgewend als basis samenleven vaardigheden werden onderwezen en versterkt thuis. Dit is meer dan alleen maar “ een schande &"; It &'; s beschamend.

Mijn dochter Jessie kwam onlangs thuis van school en meteen na aankomst, kwam direct naar de keuken, waar ik bezig was het koken van haar “ Welcome Home &"; avondeten. Voordat zelfs het zien van haar gezicht Ik hoorde de woorden: “ Mam, ik &'; ve dromen over je eten en onze tijd samen aan tafel &"; Mijn hart werd gevuld met dit vreemd rustige gevoel van opwinding, niet omdat het &'; s altijd gemakkelijk geweest voor mij om een ​​volwassene agenda jongleren dat &'; s vol en dimensionale maar omdat het &'; s altijd zo heerlijk uitdagend!

Het punt: Authentic gemak wordt zelden bereikt door te kiezen wat en' s “ gemakkelijk &";. In plaats daarvan komt uit het zijn echt gespierd. En, net als bij elke favoriete sport, of kunst, of bij het bouwen van een groot bedrijf, uitdagingen zijn de geschenken die voortdurend leveren ons de mogelijkheid en de prikkel om zich te hergroeperen, prioriteren, door te drukken en uiteindelijk bereiken grootheid. Het opvoeden van een gezonde, liefdevolle en productieve familie is zeker geen uitzondering. Ouders in Amerika zou willen heroverwegen hoe ze verdelen hun zweet
.