VOEDSELVERGIFTIGING > > Soort van voedselvergiftiging en hoe het zich voordoet

Voedselvergiftiging is zeker een acute gastro-enteritis veroorzaakt door de consumptie van voedsel inhoud of een drank die bevat de pathogene micro-organismen of hun gif of giftige chemicals.Food vergiftiging is wijdverbreid in hostels, resorts, gemeenschappelijk voedingen en festivel seizoenen.

Een groep mensen zal worden getroffen met identieke vorm van symptomen, ze geven meestal een erfenis van de consumptie van uw typische eten voordat paar enkele uren.

Soorten voedselvergiftiging

1) Bacteriële voedselvergiftiging:

Hier de als bacteriën micro-organismen responsible.The voedsel weefsel kunnen behoren de pathogene bacteriën of hun toxine en waarschijnlijk samen met het voedsel worden ingenomen <. br>

2) Non bacteriële voedselvergiftiging.

Door de richting van de aanwezigheid van giftige chemische stoffen, zoals kunstmest, insectisides, zware metalen en ect

Gezien bacteriële voedselvergiftiging heerst er wordt hier besproken

Bacteriële voedselvergiftiging.

Alle bacteriën zijn meestal niet harmful.You ontdekken sommige pathogene bacteriën die giftige stoffen afscheiden en leiden tot klinische manifestations.These organismen voer het menselijk lichaam door middel van voedsel inhoud van artikelen of drank

Hoe voedselvergiftiging occures:..

1) De aanwezigheid van bacteriën in de H2O

2) De natuurlijke componenten voor de voedingsindustrie kunnen zijn vergiften .

3) Lokalen precies waar het eten wordt bereid misschien bevatten micro-organismen of gifstoffen.

4) Eten handlers kunnen sommige besmettelijke ziekten.

5) Sommige wezens zoals puppy, zou de ratten voedsel verontreinigen.

6) als bereid voedsel opgeslagen in huis temperatuur voor zeer lange tijd en verwarmd helemaal opnieuw kan een kans op voedselvergiftiging maken.

7) opzet sommige lichaamsbouw mengen gifstoffen in het voedsel

Sommige typische bacteriële voedselvergiftiging

1) Salmonella voedselvergiftiging..

U kunt 3 verschillende soorten salmonella bacteriën vinden . (salmonella typhimurium, salmonella cholera suis, salmonella enteritidis) Deze bacteriën aanwezig in melk, koopwaar en eieren zijn. Symptomen van deze voedselvergiftiging zijn misselijkheid, braken en diarree. Koorts kan heersen

2) Botulisme:.

Dit zou het gevaarlijke soort van voedselvergiftiging veroorzaakt door clostridium botulinum zijn. De sporen van deze organismen worden gezien in de bodem en komt in de individuele menselijke lichaam door middel van augurken en ingeblikte vis ect.Compared andere voedselvergiftiging hier braken en diarree zijn ongewone algemeen het zenuwstelsel wordt affected.The indicatoren begint met dubbel zicht , gevoelloosheid met weakness.After er zal waarschijnlijk verlamming met hart- en ademhalingsproblemen eindigt in de dood

3) Staphylococcus voedselvergiftiging.

Het is veroorzaakt door staphylo coccus aureus. Deze organismen vaak leiden tot epidermis problemen graag kookt en eruptions.It veroorzaakt mastitis in cow.As gevolg van de melk en items te Enders en veroorzaakt gastroenteritis.There worden braken, buikkrampen met diarree.

4 ) Closteridium voedselvergiftiging:

Dat wordt veroorzaakt door closteridium perfringens.They're aanwezig in de ontlasting, bodem en mineraalwater. Ze in het systeem door middel van, vlees, gerechten en ei ect.If voedsel berichten worden gekookt en in de ruimte temperatuur gehouden voor langere tijd en verwarmde helemaal opnieuw vooruit eten kan gevolgen dit voedsel poisoning.Signs nemen braken, diarree en buikkrampen .

5) Bacillus cereus:

De sporen van deze organismen kunnen overleven koken en brengt enteritis. Diarree en braken is frequent met deze infectie.

Tips over hoe om te controleren of een voedselvergiftiging?

1) Onderzoek elke en elke persoon beïnvloed.

2) H2o monster moet worden onderzocht.

3) Koken gebied, moet retailer huis en voedsel monsters worden onderzocht.

4) De kok en levensmiddelen omgaat, moet worden ondervraagd en onderzocht.

5) Monsters van braaksel en ontlasting van alle slachtoffers moeten worden onderzocht om de bacteriën te detecteren

Hoe voedselvergiftiging te voorkomen: -..

1) Alleen gezuiverd normaal water moet worden gebruikt

2) Hygiene echt moet worden gehandhaafd door alle mensen behoud in contact komen met voedsel.

3) Het personeel dient maskers, muts en handschoenen te gebruiken in de loop van koken en serveren.

4) Zieke mensen mogen niet in contact komen met levensmiddelen materialen.

5) Keuken en gebouwen moet netjes en schoon te maken.

5) Schepen moeten echt worden gewassen met zeep en verzengende gewoon water.

6) Indien niet in het bezit van de klaar voedsel voor een lange tijd in de omgeving temperatuur.

7) Alle voedingscomponenten moet in gesloten containers worden opgeslagen.

8) dieren zoals honden, katten, ratten ect mag niet zijn verkrijgbaar in contact komen met voedingsmiddelen.

9) Groenten moet worden gewassen net vóór het koken.

10) Vlees moet zijn recente en moet worden verkregen van erkende slacht huis Volledige  .;