Worden Heart Gezonde De Plant-Based Way

Alle diëten ontworpen om gezondheid van het hart te bevorderen zijn laag in vet en cholesterol en rijk aan vezels. Vegetarisch dieet, dan zijn de natuurlijke keuze voor degenen die willen om het risico op hart-en vaatziekten, omdat vegetarische diëten zijn van nature weinig vet en cholesterol en veel vezels! Het elimineren van vlees, gevogelte en vis, die tot de hoogste voedingsmiddelen vet en cholesterol en laagste vezels kan een grote stap naar het verbeteren van gezondheid van het hart. Een andere stap, die van nature komt tot vegetariërs, is de consumptie van plantaardige levensmiddelen die van nature vezelrijk zijn verhogen. Plantaardig voedsel, met name groenten en fruit, bieden ook antioxidant bescherming voor het hart.

Bak voedsel in het water of zeer kleine hoeveelheden olijfolie of koolzaadolie. Olijfolie en canola oliën worden beschouwd als de gezondste oliën omdat ze helpen om het cholesterolgehalte in het bloed. Vetarme bereidingswijzen worden ook aanbevolen voor de gezondheid van het hart. Dergelijke methoden omvatten braden, stomen, roosteren, bakken, pocheren, koken en roerbakken met weinig of geen olie. U kunt ook proberen het vervangen van een deel van de olie, boter of margarine in recepten met water, sap, appelmoes of gepureerde pruimen. Frituren, vooral frituren, is nooit aanbevolen voor mensen bezorgd over gezondheid van het hart.

Sinds eierdooiers veel cholesterol, hele eieren kunnen vaak worden vervangen door bananen, tofu, appelmoes of ei vervangers in de meeste recepten. U kunt ook de plaats van de dooier met de witte van een ander ei. Bijvoorbeeld, als een recepten oproep voor een ei, gebruik maken van twee eiwitten en gooi de dooiers.

Bij het winkelen voor ingrediënten voor hart-gezonde maaltijden, kopen veel fruit, groenten, volle granen, peulvruchten en vetvrij of vetarme zuivelproducten. Vermijd diepvriesgroenten met kaas, room of boter sauzen. Lees de etiketten op snacks om uit te vinden hoeveel vet en cholesterol die ze bevatten. De beste snacks zijn popcorn, verse groenten en fruit, rijstwafels en pretzels. Er zijn ook lager vetgehalte gebakken versies van veel chips die normaal veel vet zou zijn.

Fiber helpt om het bloed van cholesterol, dat is waarom vezelrijk dieet gunstig voor het hart worden beschouwd reinigen. Om inname van vezels, kies volkoren brood en granen en het beperken van de consumptie van geraffineerde (wit) brood en granen. Beperken ook de consumptie van suikerhoudende gebakken producten zoals croissants en muffins, die de neiging hebben weinig vezels en veel vet te zijn.

Uit eten kan vooral een uitdaging voor zowel vegetariërs en aan de betrokkenen over de gezondheid van het hart. Enkele eenvoudige richtlijnen kan het gemakkelijker maken. Kies bijvoorbeeld roergebakken voorgerechten, gestoomde groenten, en pasta met tomatensaus. Bestel gebakken aardappelen zonder boter of kaas, en kies plantaardige soepen. Vermijd-mayonaise op basis van saladedressings, en altijd vragen voor dressings en sauzen worden geserveerd aan de zijkant, zodat je het bedrag dat u eet kan beperken. Verzadigde vetten en transvetten moet worden vermeden, terwijl enkelvoudig onverzadigde vetten in het algemeen worden beschouwd als goed voor het hart. Het feit dat verzadigde vetten worden meestal aangetroffen in dierlijke producten is een natuurlijk voordeel voor bezighouden met gezondheid van het hart vegetariërs. Maar verzadigde vetten zijn ook gevonden in kokos, palm, en palmpitolie, zodat deze olie moet worden voorkomen dat een hart gezond dieet. Trans vetten, die ook kan bijdragen aan de ontwikkeling van hartziekte, gevonden in margarine en vele gebakken goederen. Enkelvoudig onverzadigde vetten, het soort dat goed zijn voor het hart, onder andere koolzaadolie, olijfolie, lijnzaadolie, noten, avocado, soja, en notenpasta.

Een vegetarisch dieet dat sojaproducten bevat mogelijk een extra toe te voegen voordeel voor de gezondheid van het hart.
Vele studies suggereren een verband tussen soja, zoals tofu, soja-melk en soja-yoghurt en lagere tarieven van hart-en vaatziekten. De gebruikelijke aanbeveling is 25 gram soja-eiwit per dag.

Omdat cholesterol alleen wordt aangetroffen in levensmiddelen van dierlijke oorsprong, zoals vlees, eieren en zuivelproducten, veganisten niet hoeft te maken over het cholesterol in het voedsel dat ze eten .. granen, peulvruchten, noten, fruit, groenten en plantaardige olie zijn allemaal van nature cholesterolvrij. Omgekeerd, alleen vegetarisch voedsel te voorzien hart gezonde vezels. Haver, wortelen, fruit en bonen zijn vooral hoog in de aard van de vezels die helpt om lager cholesterolgehalte in het bloed
.