Hoe te vanille orchideeën groeien

Heb je je ooit afgevraagd wat er nodig is om de verfijnde en aristocratische vanillestokje aan u te brengen? Ik dacht na over het vele malen en dacht dat als ik ooit een kas zou dit de eerste fabriek Ik wil graag groeien, dus ik wilde om meer te leren over het en dit is wat ik erachter.

Vanilla is een zeldzame orchidee die vrij in warme en vochtige klimaten groeit, maar het lijkt erop dat het eiland Reunion, het beroemde huis van de Bourbon rozen, biedt dit de beste voorwaarden, waardoor waardoor de hoogste kwaliteit van de bonen. De plant is betuttelend, zoals alle orchideeën, en een fervent klimmer. Zodra het grijpt op een structuur (een leraar) het snel klimt helemaal naar boven, waardoor het oogsten van de bonen bijna onmogelijk. De telers hebben te lopen door het bos en herhaaldelijk trekken de gretige wijnstokken naar beneden, terug binnen handbereik, een inspanning die de planten zijn blij om zo snel ongedaan te maken als ze worden overgelaten aan hun eigen apparaten.

Als dat weren ' t genoeg, de vanille bloemen hebben slechts één procent kans om op natuurlijke wijze te bestuiven en alle commerciële kwekers bestuiven ze met de hand. Dit moet gebeuren binnen 12 uur van de bloemen opening; nadat de bloemen vervagen en op de grond vallen.

Vanilla boerderijen lijken niet netjes boomgaarden met rijen van bomen keurig verzorgde, maar meer als een zeldzame jungle met hoge grassen en luid gekrijs tropische vogels verstopt in de weelderige begroeiing van de ondersteunende bomen. In deze mengelmoes van bladeren de dikke vanille akkoorden verweven met de rest van de bladeren en verbergen van de kostbare bonen midden van de rommel en de kostbare oogst ziet er zo veel als de blaadjes eromheen dat u moet worden opgeleid om het te vinden.

Na de bloemen worden bestoven de bonen groeien snel en zijn klaar voor het plukken in ongeveer drie weken. Op dit moment zijn ze nog groen en dik en er niet uitzien als vanille helemaal. Zij worden in een doos geplaatst te zweten en vervolgens opgenomen in het zonlicht gedurende enkele uren per dag gedurende enkele weken; Eindelijk zijn ze in staat om te genezen in de schaduw voor nog eens zes weken. Daarna zijn ze eindelijk klaar voor gebruik.

Vanilla is als goede wijn, hoe ouder de bonen hoe intenser de smaak zo lang als ze worden bewaard in een luchtdichte container. Hoewel de zaden - de vanilla kaviaar - worden beschouwd als de beste bron voor de heerlijke aroma smaak kaf 'is net zo intens, maar omdat de buitenste schelpen zijn vezelig en bijna onmogelijk om te hakken ze moeten worden uitgehold van delicate desserts

Ik wilde altijd al weten hoe het zou duren om vanille groeien en nu ik denk, dus ik zou graag veel dank aan vanille telers over de hele wereld die hun expertise gedeeld breiden online Restaurant  .;