Wijze Vrouw Kruiden e-zine ~ 17 juli 2012

Om de volledige Wijze Vrouw Kruiden e-zine met inbegrip van kleurenfoto's en een recept voor u lezen, bezoek: http://wisewomanherbalezine.com/july17-2012/index.html

Mid-Summer Weed Walk
17 juli 2012

Deze week wil ik u laten kennismaken met een mysterieuze en vaak verguisde, familie van eetbare en sterk geneeskrachtige planten: de Solanaceae, de tomaat familie. Ook wel de nachtschadefamilie, het omvat dergelijke opmerkelijke leden als belladonna, Mandrake, bilzekruid, tabak en cayennepeper. In aanvulling op de tomaat familie planten ik groeien, zijn er verschillende interessante iel degenen op mijn boerderij, ook. Overigens, “ solamen &"; is Latijn voor “. stilleggen &";

Mythes overvloed over deze familie. Veel mensen geloven dat het eten van de leden van de nachtschadefamilie zal artritis pijn verergeren. (Wetenschappelijke studies hebben herhaaldelijk niet aan deze verbinding te vinden.) Mijn broer-in-law vertelde me dat tomaten en hun soortgenoten groeien in het donker en zo voeden de zwakke delen van onszelf. Macrobiotische koks geloven tomaat familie fruit, want ze zijn vochtig en gezwollen, zijn vrouwelijker en moet worden vermeden.

Er zijn giftige alkaloïden in de groene delen van planten in deze familie. We don &'; t eet tomaat bladeren; we eten tomaten. We don &'; t eet aardappel bladeren, of zelfs groen aardappelen, ofwel; eten we alleen het geluid, rijp fruit /knollen. (Ik niet eet groene paprika's, en geeft er de rijpe degenen, die oranje of geel of rood zijn.) We eten de rijpe vruchten van deze familie, als ze eetbaar. De groene vruchten bevatten dezelfde alkaloïden zoals kan worden gevonden in de bladeren.

Of u mijn Herbed Gazpacho (recept op de laatste pagina) te maken of gewoon in de gaten houden uit voor die durven damsel nachtschade, ik ben er zeker van je leven zal worden verrijkt door deze fascinerende familie.

Volgende week zullen we de bessen van het midden van de zomer te verzamelen. Tot die tijd, groen zegen aan allen.

Susun

Om de volledige Wijze Vrouw Kruiden e-zine met inbegrip van kleurenfoto's en een recept voor u lezen, bezoek: http://wisewomanherbalezine.com/july17-2012/index.html
.