Vijf verborgen bronnen van Gluten

Het glutenvrij dieet is zeer populair geworden voor veel mensen. Trendy producten in supermarkten, en glutenvrij menu items kunnen nu overal te vinden. Iedereen die wil een glutenvrij levensstijl te volgen heeft nu de mogelijkheid om meer dan genoeg keuzes. Maar voor mensen die een glutenvrij regeling voor het leven moeten volgen vanwege een medische aandoening, gluten vermijden gaat verder dan alleen het kiezen van voedingsmiddelen bekend vrij te gluten. Men moet extra waakzaam te zijn over het vermijden van alle bronnen van gluten te zijn. Helaas kan gluten zijn op de loer in plaatsen die je nooit zou denken. Zelfs nauwgezette aandacht voor de fijnere details van gluten vermijden kan niet voorkomen dat incidentele blootstelling aan gluten uit andere plaatsen

Hier is mijn lijst van verborgen gluten bronnen die kunnen oversteken besmetten veilig en anders glutenvrij voedsel.

1. De toaster: Als broodrooster eerder voor roosteren tarwe producten, is een bron van gluten besmetting. Het is onmogelijk om schoon uit de binnenkant van een broodrooster voldoende. Er aparte broodrooster die uitsluitend wordt gebruikt voor het doel roosteren glutenvrij brood of muffins. Als alternatief, als je een broodrooster oven met een uitneembare lade die grondig gereinigd kan worden, kunt u gebruiken om te proosten op de glutenvrij brood.

2. Flour sifters De zeefmaas in meel sifters of mesh zeven zijn moeilijk schoon te maken. Voor de glutenvrije keuken, moeten deze items worden vervangen.

3. Houten snijplanken, lepels, spatels. Hout is poreus en bij gebruik met tarweproducten eerder, kleine deeltjes van gluten blijven in het hout, ondanks het schoonmaken

4. Vergieten worden vaak gebruikt om pasta uitlekken. De kleine gaatjes in vergieten zijn moeilijk schoon te maken en krijg volledig vrij van gluten.

5. Pindakaas, jam, of mayonaise zijn slechts een paar voorbeelden van voedingsmiddelen die zijn verspreid op brood. Messen die in contact komen met brood en ga dan terug in een pot zal de verspreiding verontreinigen. Aanschaffen afzonderlijke potjes van elk, dan label "glutenvrij" voor de persoon die behoefte heeft om gluten te voorkomen.

Als je zijn het behoud van de glutenvrij dieet voor een tijdje, maar nog steeds ervaring symptomen, een beetje dieper graven naar te zien of u bent blootgesteld aan gluten uit een "verborgen" bron. In aanvulling op de suggesties die ik &'; ve hier worden vermeld, don &'; t vergeten om uw medicijnkastje, vitamine en mineralen supplementen eveneens controleren

©!; 2014 Gretchen Scalpi. Alle rechten voorbehouden. U bent vrij om herdruk /publiceren van dit artikel, zolang het artikel en naamregel intact worden gehouden en alle links worden live gemaakt
.