Hoe maak je een bruidstaart Design-A Guide voor Brides

Hoe maak je een bruidstaart ontwerp

Hoe ziet u uw droom taart beschrijven aan uw decorateur wanneer u don &'; t weet het jargon? Lees verder voor een overzicht van de meest gebruikte bruidstaart decoreren technieken en versieringen. Weten wat &';. S die er zijn kan u helpen om uw ideale ontwerp te kiezen als je gaat zitten met uw bruiloft specialiteit bakker en decorateur

Fondant of botercreme Icing als Base

Heeft u zich ooit afgevraagd hoe professioneel gedaan gebak krijgen dat perfect gladde laag glazuur op de top?

De meeste bruidstaarten zijn bekleed met fondant of buttercream icing die wordt uitgerold met een deegroller en gedrapeerd over de taart om een ​​glad werkoppervlak bieden. Fondant of buttercream komt in een verscheidenheid van kleuren en kan worden uitgerold naar verschillende diktes.

Decoreren met Icing

Zodra u de gladde “ base &"; van uw taart – meestal fondant of buttercream – it &'; s klaar om te worden versierd met achtergrondmuziek ijsvorming. (“ Piping &"; is de term bakkers gebruiken om ijsvorming te beschrijven dat wordt geperst door een woestijn decoreren zak te vormen en patronen te creëren.)

Kijk door uw bakker &'; s portfolio om piping technieken die u graag om u te helpen identificeren begin. U kunt kiezen of u wilt dat de leidingen op de dezelfde kleur of een andere kleur als de basis van de taart.

Piping Technieken

Piping technieken variëren van eenvoudig tot complex. Eenvoudige patronen zoals punten, lijnen, schelpen, en zigzag voegen diepte en detail op de taart.

Meer gecompliceerde leidingsystemen technieken omvatten basketweave (lijkt op de met elkaar verweven riet van een rieten mand,) Cornelli (ingewikkelde golvende lijnen die er uitzien als een soort van kant,) of gestippelde swiss (kleine puntjes gerangschikt in patronen, meestal clusters van drie, op de taart &'; s oppervlak)

Uitgebreide decoraties als 3-D eetbare icing bloemen of ijsvorming “. sjerpen &"; die lijken te draperen onderaan de lengte van de taart zijn tijdrovend voor de decorateur en duur voor de bruid en bruidegom, maar het visuele effect kan adembenemend zijn.

Geweven Wedding Cakes

Geweven bruiloft taarten zijn minder vaak voor dan gladde bruidstaarten bedekt met fondant, maar dat doesn &'; t dat ze don &'; t er net zo mooi. Om een ​​texturized taart voor uw receptie, de bakker Vorst de taart en maakt gebruik van een spatel of de achterkant van een lepel te ontwerpen in het te maken voordat het glazuur sets.

De gewervelde ontwerpen zijn gemaakt door met de berijpte cake met de achterkant van een lepel in cirkelvormige bewegingen. Spiked patronen worden gemaakt door een spatel op te tikken en vervolgens het af, waardoor “ pieken &"; of spikes op het glazuur dat later verharden en ingesteld.

Borders on Your Wedding Cake Tiers

Een grens die langs de onderkant van elke laag geeft een afgewerkte uitstraling aan uw taart bij uw receptie. Bijna elke huwelijksreceptie taart heeft grenzen. De drie meest populaire grenzen kers parels en linten

Icing Pearl – De meest klassieke en populaire grens is de “. Kers parel &"; It &'; s waarschijnlijk dat u &'; ve gezien kers parels op bruiloften voordat zelfs als je &'; re niet vertrouwd zijn met de naam. Een lijn van ballen (dat wil zeggen: “ parels &";) over de grootte van knikkers gaan rond de onderkant van elke laag.

Ribbos – Grenzen lint zijn een alternatief voor de grenzen gemaakt van icing, en vaak licht reflecteren en glans toe te voegen aan het. Strakke en veelzijdige lint grenzen worden in snel tempo bijna net zo populair als de kers parel grens. Een te maken, de decorateur wraps een lint van elke kleur, breedte, of materiaal rond de onderkant van elke laag. De linten worden hetzij vastgemaakt aan de achterzijde van de cake of aangebracht met een display boog in het front.

bruidstaart Toppings of verfraaien met Bloemen en Fruit

Traditioneel gebak op bruiloften zijn versierd met verse (of zijde) bloemen. Experimenteer met verschillende maten en soorten bloemen te zien hoe elk van invloed op de taart &'; s afgewerkt uiterlijk. Een bos van kleine hortensia's, bijvoorbeeld, ziet er duidelijk anders dan een paar strategisch geplaatste oversized dag lelies.

De gestapelde taarten kan een lengte van bloemen achterstand langs de rijen diagonaal als een sjerp voorzien; sommige zijn gestapeld met kolommen kunnen bloemen vullen van de gaten tussen lagen te hebben. Tiers op aparte voetstukken kan worden aangevuld met bijpassende bloemstukken. Bloemen voor decoratie worden doorgaans door de bloemist (samen met bloemblaadjes te verspreiden over de ontvangst woestijn tabel, indien gewenst.)

Vers fruit wordt soms gebruikt met of in plaats van bloemen. Meestal zijn fel rode aardbeien bovenop een chocolade ganache taart op de bruiloft receptie. Maar bosbessen, bramen, kersen, gesneden kiwi's, en brunches van druiven kunnen ook in uw ontwerp, ongeacht de kleur van de taart worden opgenomen.

De bruid kan kiezen welke van de vele keuzes van de bruidstaart Toppings , Bruidstaart Ornamenten, of Bruidstaart Toppers dat haar behoefte en smaak voor haar bruidstaart voldoet. De bruid moet deze delen met haar wediing cakedecorateur of bruidstaart bakker

Exclusief voor:. WeddingCakeToppings.info – “ De volledige Online Resource voor bruidstaart Topping en Wedding Cake Toppers &"; en WeddingLDS.info – “ De volledige Online Planner voor LDS Wedding Recepties &";

Copyright © 2010-2011 Rose Haller, WeddingCakeToppings.info & WeddingLDS.com (beide divisies van Celestial Publishing - Rose Haller, Chief Creative Officer & Editor-in-Chief). Alle rechten voorbehouden
.