Snel, Feestelijke zomer maaltijden

It &'; s zomers en de levende moet gemakkelijker – althans in de keuken. De natuur geeft ons alles wat we nodig hebben om eenvoudige, heerlijke, gezonde maaltijden te creëren - het &'; s aan ons om te vertragen lang genoeg om de bounty genieten. Met uitgebreide daglicht uur, en geen noodzaak om onze kinderen over huiswerk zeuren, kan etenstijd op een geheel nieuwe toon te nemen.

dingen te schudden een beetje deze zomer en veel plezier met deze eenvoudig diner ideeën. Zelfs de meest kieskeurige eters zal worden gewonnen.

* Picasso in de Keuken
Laat de levendige kleuren van de zomer vruchten aan uw palet geworden. Pak een grote witte plaat of mooi dienblad en plakken van watermeloen, kiwi, perzik, mango, druiven en aardbeien te regelen. Dit mooie arrangement kan uw tafel &' geworden; s middelpunt. Voeg een paar kommen van verschillende yoghurt rond de tafel en je hongerige kroost kunnen dompelen hun genot. Warm een ​​brood van knapperig stokbrood, wikkel het in een feestelijke doek en voeg deze toe aan de tafel. Schik wat gesneden kaas en gerookt of geroosterd plakjes kalkoen (pick deze omhoog naar de delicatessenwinkel zijn) en je &'; ve kreeg een gemakkelijk doet het, weer te geven dat &'; s goed genoeg te eten.

* Deelname is Key
minder gestructureerd zomerdagen geven kinderen de gelegenheid om mee te doen maaltijd prep. Als kinderen snijd de wortelen kans dat ze de wortels eten. Je zou zelfs uw oudere kinderen wijs een specifieke avond te selecteren en voor te bereiden het menu - met u als hun sous chef-kok. Bieden hen een paar ideeën, zoals “ ontbijt voor het diner &"; of “ mac en kaas nacht &"; De nieuwe social networking site voor moeders, MomJunction.com, onlangs boekte een eenvoudige, beproefde Mac & Kaas recept:

Kook 8 oz. kleine pasta. Drain, roer er dan 1 kop melk, 1 eetlepel boter, 1 1/2 kopjes geraspte cheddar of 8 oz. Amerikaanse kaas, zout en peper naar smaak toe. Strooi meer kaas bovenop. Bak bij 350 ÿ tot ze verwarmd. Makkelijk en lekker en effen !!!

U wilt om te helpen met het koken van de pasta, maar anders dan dat het &'; s een makkie voor kinderen ongeveer 8 jaar en ouder. Om dit recept nog gezonder te maken, gooi wat erwten (bevroren of vers) in het kokende pasta voor de laatste paar minuten van de kooktijd.

* Picknicken Inside
Zelfs als het &'; s buiten regent denk “. picknick &"; Wie zei een picknick moet zijn onder de hemel? Pitch een pup tent in de woonkamer of gebruik papieren borden in de eetkamer – het idee is de eenvoud en een luchtige benadering van de maaltijd. Koop een voorgekookt geroosterde kip van uw lokale supermarkt. U kunt vaak organisch, gebarbecued of zelfs provinciale kippen voor minder dan $ 10,00. Monteer een grote salade van de saladebar of koop een Caesar salade in een zak. Tot slot, pick-up een container van vanille bevroren yoghurt en wat chocolade chip cookies. Als je thuis alles wat je &' krijgen; ll hoeft te doen is te snijden van de kip, toevoegen aan de Caesar salade en schep wat bevroren yoghurt tussen 2 koekjes, wikkel ze in cellofaan en vries voor het dessert

* Partner Up.
Maak een wekelijkse zomer pot geluk diner bijeenkomst met de buren. Harkening terug naar die dagen aan het strand waar iedereen bijgedragen aan de gezamenlijke familie diners, werf je buren om mee te doen in het creëren van de ultieme zomer gemakkelijk potluck, een avond per week. Uw kinderen zullen genieten van de coöperatieve sfeer, waar samenkomen is wat telt. Krijg een picknick bankje, papier tafelkleden, en komen met eenvoudige bijdragen van de deelnemende gezinnen.

* EiwitMacht
De combinatie van vet, eiwitten en vezels in pindakaas maakt het moeilijk te breken, zodat het langer in onze systemen &ndash duurt; die ons meer energie. Een perfecte, eiwit verpakt, de zomer diner kinderen dol is Spicy Peanut Noedels. It &'; s gekoeld geserveerd of op kamertemperatuur, dus dit is een geweldig gerecht te maken in de ochtend voor de dag begint. Edamame is ook vol met eiwitten punch en zou een geweldige aanvulling op deze noedels te maken. U kunt ze kopen in het vriesvak van uw lokale kruidenier voor de ultieme gemak

Spicy Peanut Noedels
samen Klop:.
-4 Eetlepels elk romige pindakaas (biologische indien beschikbaar) en natriumarm sojasaus
-4 theelepels vers limoensap en een snufje rode peper vlokken
Toss met:
-4 Kopjes gekookte pasta (spaghetti houdt de saus goed)
-Een gezaaid, plakjes komkommer
-Top met een paar gesneden lente-uitjes

Opties.
-Grated gember en /of knoflook
-Chopped verse koriander