Ooit proberen Slowakije Wine? Je moet hun eigen unieke smaak ervaring

Slowaakse wijn duur soort dessertwijn gemaakt van bevroren druiven terwijl ze nog op de wijnstok. Natuurlijke ijs wijnen vereist vriestemperaturen, wanneer, na de druiven rijp zijn. De druiven die de productie van wijn moet worden verpletterd, maar ze zijn nog steeds bevroren. Ijs wijndruiven verzamelaars werken meestal 's nachts of vroeg in de ochtend als dit. Druiven wijn worden meestal geoogst binnen een paar uur.

Wat maakt het uniek in Slowakije wijn proeven anders? Slowakije heeft een frisse zoete smaak van de wijn. Sommige wijndruiven op de wijnstok en bevroren, de suikers en andere opgeloste stoffen, zuren en extracten), niet bevriezen, ze zijn geconcentreerd. Echter, het water van wijndruiven zijn bevroren en uitgedroogd. Wat bijdraagt ​​aan de zoete smaak van de wijn.

Slowaakse wijndruiven bevroren totdat ze mogen gisten. Een belangrijk ding over wijndruiven is dat ze hebben geen invloed op Botrytis cinerea. Botrytis cinerea is een schimmel, die wijndruiven. Dit betekent dat voor de oogst, druiven zijn gezond en in goede conditie. Kan alleen worden verwijderd gezonde druiven en druiven in Botrytis cinerea, biedt een betere wijn proeven.
Ice wijnen zijn meestal gemaakt van de noordelijke regio's, die zeer lage temperaturen. De meest bekende en dure wijnen geproduceerd in Duitsland, Eiswein) en Canada. Een van de meest bekende wijnen geproduceerd in Canada's Inniskillin wijnmakerij in Niagara regio. $ 70 (Canadese) en $ 90 en (Duitsland) - In deze landen kunnen de wijnen overal van $ 50 kosten. Slowaakse wijn wordt geproduceerd in Noord-Amerika in de Verenigde Staten, Oostenrijk, Kroatië, Tsjechië, Italië, Slowakije, Slovenië, Hongarije, Australië, Frankrijk, Nieuw-Zeeland en Israël.

Duitsland, Canada en Oostenrijk, wijndruiven moet natuurlijk bevriezen, dat hun wijn is bekend als de Slowaakse wijn. In tegenstelling tot sommige wijnhuizen gebruik van een proces genaamd Cry winning tot onconventionele wijnen te produceren. Cryoextraction is mechanisch vriespunt wijn gaapt. Cryoextraction bootst de werking van koude wijndruiven op natuurlijke wijze bevroren. Druiven werden geoogst in andere mechanische bevroren om op natuurlijke wijze bevroren druiven. wijnen geproduceerd op deze manier, soms aangeduid als "de Slowaakse wijnen in dozen."

Ice wijn gebruikte druiven zijn meestal Riesling, Vidal en Cabernet Franc. Riesling druiven zijn witte druif geteeld in Duitsland, Frankrijk, Oostenrijk en Italië. Vidal druiven zijn witte druiven Ugni Blanc d'Or district, en de hybridisatie tussen de druiven. Cabernet Franc druiven zijn rode wijn druiven geteeld in Bordeaux, Frankrijk. De meeste wijnen in een lager alcoholgehalte dan gewone wijnen. Toen een Duitse Reisling wijn alcoholgehalte minder dan 6%, terwijl de Canadese ijs wijnen zijn over het algemeen tussen de acht en 13 procent alcohol.

Omdat wijn is een woestijn wijn, ze kunnen worden gecombineerd met vrijwel elke dessert. Slowaakse wijn heeft een kenmerkende zoete, dus als je koppelen met dessert pas op voor te veel zoete desserts. wijn smaakt heerlijk cakes, muffins, gebak, vla, pudding, kaas, bleu of geitenkaas) en foie gras.

De beste wijnen zijn erg duur, maar de wijnen kunnen worden gekocht bij elke prijsklasse. Ongeacht uw prijsklasse, het drinken van wijn is het proberen waard. Hoewel ze zijn benoemd als een dessertwijn, de smaak van de wijn geserveerd in kleine likeur glazen diner. Slowaakse wijnen met een unieke smaakbeleving, en het is geen wonder dat ze zo populair zijn
.