Witte en zwarte thee: Wat is het verschil

Het spreekt voor zich dat zwarte thee is de meest populaire vorm van thee die is beroemd over de hele wereld. Op het eerste, mensen alleen maar kenden van zwarte thee en uit een lange tijd het eenvoudig wordt aangeduid als &'; thee &' ;. Echter, in het recente verleden, kunnen we vele soorten thee verkrijgbaar in de lokale markt, zoals witte thee, groene thee, Oolong thee en ga zo maar door. Van alle soorten thee, de een die is aan populariteit wint in de hele wereld op een zeer snel tempo is de witte thee. Laten we vergelijken zowel witte thee en zwarte thee en begrijpen hun verschil. Heb Fabricage

Zowel de witte thee en zwarte thee komen uit dezelfde plant genaamd carnellia sinensis. Om witte thee te maken, worden alleen delicate en jonge bladeren gebruikt. Vervolgens worden de bladeren vroeg in het voorjaar geoogst. Na voorzichtig drogen, worden ze verpakt en verzonden. Omdat de witte thee vroeg wordt verzonden, de thee is fris en bevat een hoog gehalte aan antioxidanten. Voor het maken van zwarte thee, de bladeren gedurende langere tijd op de planten. Na de oogst wordt gedaan, worden de bladeren worden behandeld mogen verwelken door te blazen lucht. De bladeren worden vervolgens geoxideerd waardoor breuk van chlorofyl waardoor de bladeren in zwarte kleur. Men kan de kwaliteit van de thee te begrijpen door het bepalen van de oxidatie niveau van de bladeren.
Antioxidanten

Van het productieproces, dan kunt u begrijpen dat witte thee is gunstig voor de gezondheid omdat het hogere hoeveelheden bevat antioxidanten zoals het minst verwerkte thee. Aan de andere kant, de antioxidant inhoud van zwarte thee is zeer minder in vergelijking met witte thee of een ander soort thee.
Flavor

Het allereerste wat je voelt nadat je witte thee smaak is zijn frisheid en subtiliteit. Als je zijn het drinken van zwarte thee uit een lange tijd, kunt u het gevoel dat witte thee is vrij zwak en waterig. Zwarte thee kan worden genoten wanneer je melk, suiker en room aan toe te voegen dat het kan worden genoten witte thee zonder iets toe te voegen.

Caffeine
Cafeïne kan sterk veranderen de normale werking van de hersenen als het de mogelijkheid heeft aan de bloedvaten vernauwen. Het is zeer verslavend en het functioneert en stimuleert de hersenen zoals dodelijke drugs zoals cocaïne en heroïne. Studies uitgevoerd door de jaren gebleken dat zwarte thee heeft hogere cafeïne in vergelijking met andere soorten thee. In een zak van zwarte thee, kunt u 40 mg cafeïne vinden, terwijl er slechts 15 mg cafeïne in witte thee.
Prijs

In vergelijking met zwarte thee, witte thee is enigszins zeldzaam. Terwijl de productie van witte thee, alleen jonge, delicaat en fijnste bladeren worden gebruikt. Dit vergroot de waarde van de witte thee. Zwarte thee wordt ontwikkeld in grotere volumes met minder inspanning in vergelijking met witte thee. Vandaar dat de prijzen van witte thee is hoger dan andere thee. Een belangrijk feit over witte thee, die u kunt kleinere hoeveelheid van het aan een kopje thee te brouwen.
Appearance

Zwarte thee niet volledig zwart in het uiterlijk kijken. Het is wat rood van kleur. Vandaar dat het ook als rode thee in vele landen zoals China genoemd. Aan de andere kant, lijkt witgouden en enigszins vergelijkbaar met witte wijn. Zwarte thee liefhebbers drinken thee in elke vorm van bekers. Echter, witte liefhebbers de voorkeur aan hun thee te drinken in transparante kleuren, zodat die kan genieten van de gouden tint
.