Hoe een Red Capsicum Changed My Life

Een paar jaar geleden mijn spijsvertering was verslechterd tot het punt waar alles eten, zelfs zo eenvoudig als een wortel, veroorzaakt enorme pijn. Gedurende mijn twintiger jaren, I &';. Prikkelbare Darm Syndroom &'; ve symptomen van wat artsen beleefd noemde &' had; Maar er is niets beleefd over IBS als het &';. Gebeurt er met je, integendeel

Eind 2009, mijn buik was mijn leven regeren. Ik wist &'; t weet wat ik kon eten, wat ik kon &';. T eten en wat was veroorzaakt mijn darmen te voelen als ze in brand stonden

Na het verliezen van vijf kilo in drie weken (10% van mijn lichaamsgewicht !), ik heb geboekt in een Mora therapeut in de hoop op het vinden van antwoorden te zien.

Mijn partner, Chris, reed me naar de benoeming als ik was op de achterbank, opgerold in de foetushouding met pijn . I &'; d pakte mijn toiletartikelen en een verandering van kleding, van plan om mezelf te controleren in het ziekenhuis op weg naar huis als er geen antwoord

De therapeut gevonden Giardia en andere parasieten in mijn darmen had ingegraven, maakt me sterk. gevoelig voor veel voedingsmiddelen die ik normaal gesproken zou hebben gegeten zonder problemen

Mijn resulteert &';. lekkende darm &'; had ook geworden gesensibiliseerd tegen chemicaliën, wat betekent dat het eten van conventioneel geteelde (chemisch geteeld) produceren resulteerde in eindeloze uren van ontsteking en een gevoel niet anders dan hoe ik me voorstellen dat het drinken van gesmolten lava zou voelen.

“ Als ik &'; m ooit naar een veilig gevoel iets te eten weer, I &'; ga mijn eigen biologisch voedsel &" groeien; Maar waar te beginnen? ?

Hoe op aarde was ik van plan om dat te doen

Ik wist &'; t weet zelfs hoe je een tuin bed om alle grond te houden van morsen te maken. Een paar weken later kreeg ik een e-mail over een gratis infosessie over Permacultuur in de bibliotheek.

Ik heb geboekt in, en meteen was ik verslaafd door het elegante design van kruid spiralen, de logische progressie van bananen rond een cirkel , en de waarheid achter de overvloed van systemen leven op de rand. Ik moest meer weten.

Dus ik bij de lokale gemeenschap tuin in Peregian Beach, waar ik leerde over biologisch tuinieren van de deskundige leden. Ik was verbaasd om de tuin was ontworpen met behulp van slimme, logische en praktische Permacultuur systemen, die ook mooie en rustige waren ontdekt. ​​

Mijn boerenkool zaailingen nam in de plot Ik huurde, en ik vond dat ik kon dingen laten groeien succes, zonder uren en uren van inspanning.

Met groeiend vertrouwen (pun intended), besloot ik dat het tijd was om mijn eigen stukje grond te kopen, dus ik kon meer voedsel te verbouwen. Na het zoeken op en neer de oostkust voor de perfecte, betaalbare plek, Chris en ik verhuisde naar onze anderhalf acre eigendom in de Sunshine Coast Hinterland in juli 2010.

Ik heb te plannen hoe om genoeg te laten groeien biologisch voedsel aan mijn wensen te voldoen. Nu, dat mijn spijsvertering is bijna genezen

Zeven maanden later en er &';. S meer voedsel in de tuin dan ik kan eten. Ik heb het geven van zakken van mandarijnen aan vrienden en buren weg. De aubergines zijn afwerking van het seizoen na maanden van producten. Ik heb weer geplant boerenkool en de bladeren zijn zo sappig ik eet ze direct van de plant.

Ik trok de kerstomaatjes na geleverd ze ter waarde van fruit een bakje elke dag gedurende acht weken. De gember toont zijn knobbelige wortels en is smaakstof mijn verse sappen. The Lemon Tree houdt nog steeds fruit na zes maanden van het aanbod. De aardbeien zijn het verzenden van hun lopers uit voor volgend seizoen. Smeerwortel, citroengras en Braziliaanse spinazie floreren. En vorige week kwam ik mijn eerste zoete aardappel. Ik was zo blij om het te ontdekken. Ik eigenlijk huilde. Het smaakte naar rozen toen het werd geroosterd

I &';. Ve geleerd om aspecten van de natuur na te bootsen in mijn achtertuin, waardoor mijn leven gemakkelijker en de tuin productiever
I &';. Ve mezelf omgeven met tuinieren experts die leven en ademen biologisch tuinieren. I &'; ve toegetreden Permacultuur Noosa, een van de langstlopende Permacultuur groepen in de wereld, en ik &'; m op het besturen van de commissie voor de nieuwe Cooroy Gemeenschap Tuinen

Noodzaak reed me te leren over biologisch tuinieren, maar ik. ben zo gepassioneerd over de voordelen voor de gezondheid en de positieve impact op het milieu kweken van je eigen voedsel heeft, ik wil het met u delen, zodat u de beste voeding voor uzelf en uw gezin kan hebben

It &';. sa geweldig gevoel om worden gemachtigd met een sterkere verbinding met de aarde en natuurlijke systemen. Maar don &'; t bang, het doesn &'; t heeft over je leven te nemen
U kunt tal van voedsel te verbouwen in potten op je balkon in minder dan twintig minuten per week, of u kunt een enkele gehesen tuin bed in te hebben. de achtertuin en door het gebruik van een aantal slimme, eenvoudige methoden grotendeels &'; salade &'; zelfvoorzienend

Zorg ervoor dat u aan te sluiten voor de &';. Sprout &'; mijn gratis wekelijkse nieuwsbrieven voor tips, anderen &'; succesverhalen, plus een paar lacht op de groei van biologisch voedsel. Het doesn &'; t heeft overweldigend te zijn; in feite, groeiende biologische voedsel is leuk, belonen en plezierig. Niet te groot voor u en uw familie &' vermelden; s gezondheid. Plus, it &'; s waarschijnlijk de meest effectieve en goed te doen activiteit die u kunt deelnemen aan om te helpen genezen van de aarde
.