Boekrecensie: dierlijke, plantaardige, Miracle: Een jaar in Food Life van Barbara Kingsolver

Na het beluisteren van dierlijke, plantaardige, Miracle door Barbara Kingsolver (één van mijn favoriete auteurs) op CD heb ik steeds een boer op mijn verlanglijstje . De familie laat zonnige Arizona voor de Appalachen. Ze besluiten om hun eigen voedsel te verbouwen en eten alleen wat ze groeien voor een jaar. Wat ze don &'; t groeien ze lokaal krijgen
Ze leest het met haar dochter Camille.. De stemmen van de auteur en haar dochter zijn gemakkelijk om naar te luisteren en brengt het verhaal tot leven. Het verhaal van hun beslissing om hun eigen voedsel te verbouwen is bewonderenswaardig. Dochter Camille is in het college en de jongste dochter is op de lagere school. Haar man is een professor. Hij vertelt een klein deel van de audio. Hun strijd en overwinningen zijn hilarisch. Het is ontzagwekkende. Heb ook ik wil een hoeve levensstijl te leiden, leven van het land met een goede, gezonde, vrij van pesticiden voedsel dat ik kijken groeien. Er &'; s slechts één probleem: ik &'; ma buien boer /tuinder. Ik vind het leuk, maar kan gewoon van &'; t houden het lang genoeg om het hele jaar lang werken. Dus zou ik een tuinman om mij te helpen in te huren. Ik moet ook de deskundigheid van iemand die weet wat ze anders doet I &'; ll in de supermarkt machtige snel. Ze leek te weten wat te doen bijna onmiddellijk.
Het boek bevat verhalen van hun ups en downs, historische informatie over de verschillende groenten en fruit als kalkoenen. Ik hou van het feit dat ze boerderijdieren ook. I &'; ben geen grote huisdieren minnaar, maar ik hou van boerderijdieren. En op een dag, toen ik een boerderij I &'; m zeker dat ik &'; ll moet een aantal geiten hebben. Ik werd verliefd op hen op een redding boerderij bezocht ik in Poolesville, MD de buurt van Washington DC Als je ooit in het gebied zeker bezoeken Poplar Spring Animal Sanctuary (www.animalsanctuary.org). Het echtpaar dat de boerderij en dierenasiel loopt zijn heiligen. Ze hebben een grote steungroep. De dieren zijn geliefd en verzorgd. De geiten zijn gewoon de beste, ze zijn zacht en prachtige wezens.
Het boek bevat recepten voor veel van de gerechten ze tijdens dat eerste jaar. Dat project is veranderd in een website www.animalvegetablemiracle.com. Ik hoop dat u het vinden als inspirerend als ik deed
.