Wat Mobile Voedsel Vending Equipment Mag ik nodig?

In het levensmiddelenbedrijf, de keuze van de mobiele voedsel vending apparatuur kan het verschil tussen succes en mislukking betekenen. Je moet de fijne lijn bewandelen tussen het krijgen van te veel onnodige apparatuur en niet genoeg of de juiste soort apparatuur. Deze zijn zeer gemakkelijk fouten te maken bij het opstarten uit.

Een van de eerste en meest belangrijke dingen te doen voordat je iets koopt alle apparatuur is om uit te vinden de regels en voorschriften in uw staat en de provincie met betrekking tot gezondheid, veiligheid en uitrusting regelgeving.

Je wilt niet om een ​​dure item te kopen alleen te vinden dat het niet voldoet aan de eisen. Sommige regelgeving bij het eten vending machines zijn duidelijk en logisch, zoals vloeren moeten worden gemaakt van anti-slip materiaal. Er zijn tal van anderen, echter, dat een normaal mens niet eens zou bedenken.

Als je eenmaal weet wat je gaat verkopen en de regelgeving, dan moet u uw apparatuur te kiezen. Afhankelijk van wat je verkoopt, moet u eerst kiezen tussen een kar, aanhangwagen of vrachtwagen. In sommige gevallen is de aard van uw bedrijf zal dit natuurlijk voor u beslissen. Een andere overweging in verband met wat u koopt en hoeveel u uitgeeft is waar en wanneer je gaat opereren uw bedrijf.

Het grote voordeel van de mobiele levensmiddelenbedrijf is dat u kunt kiezen of u alleen in deeltijd werken op beurzen en evenementen, of dat het een beroep full-time te maken. De mobiele voedsel vending apparatuur die u nodig hebt is afhankelijk van dit.

De goedkoopste optie is voorgekookt en voorverpakte levensmiddelen en dranken te verkopen. Dit vereist zeer weinig apparatuur helemaal niet, afgezien van koele opslag eenheden om het voedsel in te houden voor de verkoop. De volgende stap is de verkoop van een enkele of een beperkt menu, zoals net hotdogs en hamburgers en frietjes. We hebben allemaal gezien hot dog karren in de stad, en deze kunnen variëren van kleine hand geduwd karren om grotere trailer-types. Een kleine wagen of aanhangwagen met een grill en een friteuse kan ook voldoende zijn voor hamburgers en frietjes zijn.

Als u echter wilt koud eten verkopen, zoals sandwiches, taarten, gebak, en deli, dan je kan een grotere aanhanger of vrachtwagen nodig. Sandwiches in het bijzonder zal veel keuzes voor vullingen nodig hebben en moeten worden opgesteld door de hand op de plek. Dit betekent dat je veel koud bewaren en bereiden oppervlakken, maar geen kookgelegenheid nodig, behalve misschien een magnetron voor het opwarmen van enkele van de gebak en een broodrooster voor broodjes.

Aan de andere kant, wilt u misschien een grote selectie van maaltijden of voedingsmiddelen die een grotere waaier van mobiele voedsel vending apparatuur hoeft te doen om zo tegemoet te komen aan de verschillende bereidingswijzen zoals grillen, roosteren, char roosteren of frituren. In dit geval moet u ervoor zorgen dat u alle apparatuur die u nodig hebt, evenals voldoende opslag en voorbereiding oppervlakken.

U zult ook moeten putten voor voedsel wassen en aparte degenen voor handen wassen, koelkasten en opslagplaatsen voor andere goederen, en kookgerei, zoals pannen of keukengerei en voldoende vuilophaal
.